Biskvit s voćem

Video: Torta sa voćem

Bilo koji brižna majka pokvariti svoju djecu slatka peciva, posebno kada je u pitanju ovaj festival kao dijete rođendan. U principu, torta je ukras svakog stola odmor i služi kao desert. peći biskvit torta Voće nije teško, i to će ispasti toliko zdravije i ukusnije od radnji kupio.

Video: Biskvit sa voćem i žele (voćni kolač) Biskvit sa voćem i žele (voćni kolač)

Generalno, kolač - to je vrlo nestašan tijesto, tako da bi trebalo da zauzme njegovo kuhanje ozbiljno.

Za biskvit je potrebno:

Video: Biskvit sa pavlakom i voćem

• jaja 6-7 komada;
• 2 šalice granulirani šećer;
• pšenično brašno 3 šalice;
• soda bikarbona ili prašak za pecivo 1 žličica.

Za pripremu testa, važno je da koristite osuši jela: ako je tijesto postaje još jedna kap vode - testa neće rasti i smiriti, umjesto toga smo dobili veličanstven biskvit debljine. Prvo moramo odvojite žumanca od bijelaca. žumanca Bičevati sa šećerom, proteini melje na solidan pjene u posebnoj posudi. Onda se žumanca u kombinaciji sa proteinima, dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo i mijesiti biskvitne mase. Obrazac za pečenje masti kremasti maslom- imajte na umu da je potrebno samo podmazati dnu obrasca, ili tijesto neće rasti. Zatim stavite biskvit i pecite na 200º-C. Ni u kom slučaju ne otvarajte vrata pećnice, bilo podrhtavanje može "boli" biskvitne mase. Kada je moja baka pečen biskvit s voćem, ona zaključana vrata u kuhinju, i neka niko ne. Možda je to zašto ju torta se jako bujne.

Nakon će tortu peku i cool, pažljivo ga smanjiti po dužini na dva jednaka dijela. Sočnih su spremni, sada treba da odluči o kremu.

Predlažem dvije opcije.

1) kremom od maslaca sa kondenzirano mlijeko. Ova krema se brzo priprema i ispada vrlo nadmetanje. Za kremu je potrebno maslac - 100 grama (ili pola paket) i limenku kondenzirana moloka- biti sigurni da je mlijeko bilo "kondenzovana cjelini", a ne "kondenzirano mlijeko proizvode." Melt maslac, spojiti sa kondenzirano mlijeko, dodati malo vanile po ukusu i umutiti dok pahuljasto dosljednost. Ako želite, možete farba sa hranom Krema za bojenje dječji odmor, a onda voćni biskvit bi trebali biti dobri.

2) Krem sir. Da bi ova krema je potrebno 2 pakovanja nemasnog kravljeg sira, čaša svježi krem, jedna šolja šećera, prstohvat vanilije. U početku, umutiti šećer i vrhnje, a zatim postupno uvesti sir i vanilije. Get kašu. Biskvit s voćem će ići savršeno sa skuta kremom.

Pripremili smo vrhnje, napustio paperje torte i ukrasiti tortu sa voćem. Da biste to učinili, uzeti prvi kolač, velikodušno namazati kremom, pokrijte drugom Korzh i obilato podmazuje krema, uključujući i strane torte. Nakon toga, morate pričekati malo kreme da se upije.

Ostaje najzanimljivije - ukrasiti tortu sa voćem. Za ovo nam je potrebna sljedeće voće: kivi, nara, svježe ili konzervirano kajsije ili breskve. Voće se može preklopiti nasumice ili u određenim redoslijedom, stvar ukusa. Predlažem da stavim tri voće trake. Da biste to učinili, izrezati u male kivi, nar čisti, breskve ili kajsije i iseći na male kockice. Zatim, vizualno podijeliti površinu torte u tri trake i naizmjenično dodajte voće: breskva, kivi i nara. Rezultat je bio recept za duge biskvit s voćem.

Voće, naravno, možete koristiti bilo banane, ananas, jabuke, kruške i drugih egzotičnog voća. U ljeto, na primjer, mnogo različitih bobica - jagode, maline, jagode, brusnice, borovnice, pa je bobica biskvit, takođe, ni manje ni više ukusna.

Biskvit s voćem će uživati ​​ne samo dijete, ali je slatko odraslih.