Pita sa brusnicama. Recept torte sa brusnicama.

Cranberries već dugo poznat po svojim jedinstvenim korisna svojstva i visok sadržaj različitih vitamina i minerala. Berry je uspješno koristi u kulinarstvu. Posebno ukusna se dobija torta s brusnicama. Recept za njegovu pripremu je dovoljno jednostavan.

Video: Cranberry Pie

Pita sa brusnicama - recept za moderne ruske kuhinje.

Za pripremu kolača, nam je potrebno: pola kilograma brusnice, pola kilograma od visoko kvalitetnog brašna, šolja šećera, 300 mililitara mlijeka, čaša jabuka pekmez, krušne mrvice, biljno ulje, torba kvasca kesice vanilije i soli.

Priprema: u malo toplog mlijeka rastopiti kvasac, da bi izbegli grudica i dodajte šećer. Kada se kvasac počne da radi na površini mjehurića pojaviti, dodajte 40 grama biljnog ulja, brašna i soli po ukusu. Brašno sypem koliko on može uzeti lovu. Nakon toga, rezultat testa Knead, pokriti čistom krpom i ukloniti na toplo mjesto, da je došao.

Jednom nam je lova spremna, od koje ga dijeli četvrti dio, moramo za proizvodnju pauk vene na tortu s brusnicama. Recept za torta dekoracija može biti bilo koji, po vašem nahođenju i mašte.

Ostali tijesto je izbacio i širenje na papir za pečenje. Test na vrhu put džem, pomiješana s prezle i distribuirati ga ravnomjerno. Onda nokautirati brusnice i pospite šećerom. Od odvojen komad tijesta roll out flagella, koristi za branike na rubovima i mreže. površina kolač podmazuje mlijeko i zapečen postavljen na 200 stepeni. Vreme pečenja je oko pola sata.

Kuhanje kolač sa brusnicama recept, malo promjene po svom ukusu.

Video: Upside down kolač recept brusnice pita

Pijesak torta s brusnicama.

Sastojci za tijesto: dve šolje brašna, pakovanje putera ili margarina, 50 grama šećera, torba vanilije, jedan žumance i prstohvat soli.

Video: torta recepti kod kuće usloviyah.Postny slatki kolač sa brusnicama i repa

Za potrebe fil: pola šolje brusnica i 50 grama šećera. Ako koristite svježe voće, onda je potrebno da se počne za sortiranje, isprati dobro i suho. A ako ste zamrznuti brusnice, prvo je otapati i pražnjenje višak soka.

Proizvodi za punjenje: 200 grama kiselog vrhnja 20%, dva jaja, kašiku šećera, vanilije paket, dve kašike brašna.

Metoda za pripremu za punjenje: dobro izmiješati jaja sa šećerom, dodati vanilin, kiselo vrhnje i brašno postepeno zaspati. Sve dobro promešati i umutiti.

Priprema tijesta: odvojiti žumance i umutite ga sa šećerom, dodati vanilin, meki maslac, sol i miješati. Polako dodajte brašno i mijesiti tijesto, tako da ona postaje elastična.

Dobar kaput sa biljnim obliku ulja i staviti gotovog tijesta, gnječenje rukama. Izrada visina branike od 5 centimetara.

Za tijesto Stavite brusnice, pospite šećerom i prelijte sve prethodno pripremljen za punjenje. Uključite rernu na 200 stepeni, čekajući dobar warm up, i pecite 40 minuta.

Video: Rustikalna pita sa jabukama i brusnicama. Korak po korak recept sa fotografijama

Kolača s brusnicama.

Za tijesto je potrebno: pakovanje margarina, tri jaja, tri šolje pavlake, dve kašike šećera, pola litre vode, kilogram brašna, pola kašičice sode bikarbone i malo soli.

Punjenje za pite: čašu brusnice i čašu šećera mljeveno meso, a zatim pomiješana s tri kašike krumpirova škroba.

Priprema: Pažljivo, tukli jaja sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, margarin, sode bikarbone i soli. Postepeno zaspati brašno, mijesiti tijesto i uklonite ga na hladnom dva sata.

Nakon testa Polezhaev, podijeliti ga na jednake komade, oko 100 grama svaki. Svaki komad torte izbaci i leži u sredini brusnice nadjev. Formirati pljeskavice, staviti na podmazan pleh. Dajemo pljeskavice rastoyatsya pola sata i stavio ih u pećnicu. Pecite dok ukusna porumeni.

Kolači sa brusnica punjenje nije samo ukusna, ali i korisno.