Muffina i kolača za jogurt - ukusna peciva za čaj!

Gingerbread cookies i muffins - ukusan i jeftin deserti, koji se lako može se kod kuće. To ne uzeti puno vremena, ali ugodan miris i pečenje delikatan ukus će vas i vašu obitelj oduševiti. Takve torte, kuhana mama posebno voli djecu. U ovom članku možete pronaći recepte ukusnih kolača i cupcake na kefir. Glavna stvar, a zatim primijeniti to znanje u praksi.

Gingerbread na kefir

Torte sa kefir, trebat će vam pola litre jogurta, tri jaja, 3,5 st. šećer, biljno ulje (suncokretovo ulje) 2 žlice, žličicu octa i sode bikarbone, malo soli i tri šoljice brašna.

Prva stvar koju treba da savlada jaja sa 2 šalice šećera. Da bi se ovo je dodan suncokretovo ulje, soda, gašenog ocat, sol i cjelokupni volumen jogurta. Mijesiti tijesto i ostavite ga sat vremena, tako da se "odmoran". Zatim, koristeći oklagijom prikažite sloj debljine oko 1 centimetar od kojih smanjiti kolača kružni (ili bilo koji drugi) oblik. Pečenje treba nauljena, to lagano širi kolačiće i pečen u pećnici zagrejanoj na 180 ° C za 20 ili 25 minuta.

Za pripremu glazure za medenjake miješati pola šolje šećera i 150 grama vode. Dovesti do usijanja i kuvajte 15 minuta. Zalivanje medenjaci glazura potrebno dok je vruće. U veliku posudu dodati do pečen i ohlađen keks, prelijte gotove tople glazuru i promiješati brzo. Nakon toga, ostakljena medenjaka kefir mora biti oborio u ladicu ili veliku ploču (ne zaglavi) i dovede na hladnom mestu da sipa glazuru. Mouthwatering kolači su spremni!

Cupcakes na kefir

tako malim muffins brzo pripremiti, tako da ako neočekivani gosti spustili na čaj ili samo želite nešto ukusno, ovaj recept će vas imati u povoljnom trenutku.

Za kolače sa kefir, potrebna nam je jedno jaje, jednu šolju šećera i jogurt, šoljica brašna, pola kašičice sode, kandirano voće, grožđice, orasi, ako želite.
Umutiti jaje sa šećerom, dodati jogurt i soda na kraju Pour prosejano brašno. Lagano miješati tijesto i dodajte ukusne aditiva ako je potrebno: grožđice, orasi. Glavno pravilo: aditivi bi trebao biti umjereno do Muffins dobro propeklis i ruže. Orasi, kandirano voće, grožđice teži tijesto, tako da ako oni dodaju previše je cupcakes će izaći teško i sirovog. Podmazati sa maslacem i napunite kalupe za testiranje ¾- obliku. Ako imate silikonske kalupe za kolače, a zatim ih podmazati nužno, a da biste uklonili proizvode od njih je mnogo lakše. Pecite ove ukusne mini deserte na 180 ° C 15-20 minuta ovisno o veličini kalupa. Ako nemate aditiva u tijesto, možete nakon pečenja, možete namazati gotovih proizvoda džem. Također se ispostavilo vrlo ukusna. Uživajte jesti cupcakes!

medenjak custard

Ovi kolačići su tako nazvana jer je jedna od faza kuhanja zavarivanja. Zahvaljujući piva brašna, kolača mekše i duže zadržavaju svoju svježinu. Ovi kolači mogu se peče u velikom iznosu, oni će biti ukusna i tendera, a drugog dana nakon pripreme.
Gingerbread potreban takav Sastojci: čašu brašna, pola šolje integralnog pšeničnog brašna, pola šolje meda, čopor maslac, jaje, kašiku ruma, 30-40 grama kiselog vrhnja, malo cimeta, dodajte kardamom, klinčić ili muškatni oraščić.

Prvo, trebate napraviti pivo. Za tu svrhu, u tavi zagrijati med i maslac na temperaturi od 75 ° C (kako bi to jako vruće), postepeno sipajte pola iznosa recept brašna sa začinima i mijesiti brzo. Zavarivanje je prilično gust. Mora se dobro ohladi, prethodno prekriven krpom na vrhu ne presušili. Tek kada zavarivanje je sobna temperatura, možete početi da mijesiti tijesto. Čaj lišća dodati sve ostale sastojke u i dobro umesite glatko i plastičnost. Izbaciti u formiranju i oblik torte. Spread na papir za pečenje i peče 10-15 minuta u pećnici na 200 ° C.
Glazura pripremiti na isti način kao i za recept "mrkva na jogurt." Kolač se peče, možete pozvati sve na stolu! Uživajte u čaj!