Sloj kolač sa jabukama

flacky pita od jabuka ... Već sam pomen ovog usta zalijevanje delikates! Hajde da pokušamo da kuhati. Takav dodatak čaj je uvijek prikladno. Bez obzira da li vaše dijete je u žurbi u školu, da li večeru sa svojom obitelji, ili neko iznenada izgledalo da te posjetiti.

Video: Pita od jabuka lisnato tijesto

Uzmimo kao osnova dim pita od jabuka (Odaberite bilo preliva, sve ovisi o dostupnosti voća i vaše mašte). Počnimo sa testa (naravno, možete kupiti u radnji, potreban vam je oko 600 gr., Ali jer dom je uvijek mnogo ukusniji). Postoje mnoge opcije ovdje predstavljene najjednostavnije i najbrže.

Opcija 1. Sastojci:

• brašno, najviši razred (500-600 gr.);
• maslac (ili margarin, 280-320 gr.);
• jaja (1 kom.);
• Voda (170 gr.);
• soda (0,5 žličica);
• sok od limuna (1 h. kašika).

Prije početka svih radova obavezno prosijati brašno, tijesto će postati samo lakoću. Cold maslac (margarin) izrezati na kriške (koje mogu biti manji) i širenje u brašno. Pomešajte brašno sa nožem (chop fino, do formiranja mrvice). Napravite rupu u brašno, sipati ga vodom, dodajte sok jaje i limuna. Sok se može zamijeniti s octom, ali limun će dati svoj jedinstveni, delikatan okus. Mijesiti tijesto i formiranje loptu, a zatim pokrijte ga krpom ili ručnikom za dva do tri sata da uklonite hladnjak (zamrzivač će biti dovoljno i 20 min.).

Opcija 2. Sastojci:

• brašno, najviši razred (3 šalice);
• maslac (0,5 standardne pakete ili 100 gr.);
• Vode (staklo);
• praška za pecivo;
• šećer.

Prosijati brašno. Miješati sa šećerom i praškom za pecivo. Dodajte vodu i mijesiti tijesto. Ravnomjerno izbaci tijesto u brašnom stola do 2-3 mm debljine. Podmazuje omekšanu maslac. Rolling tijesto u roll (formirana mnogo slojeva) i poslati u zamrzivaču za 20-30 minuta. Isti efekat se raslojavanje vidimo da li je tijesto oduzet nekoliko puta i izbacio podmazan. To izgleda otprilike ovako: valjanih tijesto list je isključen na pola, a onda je rezultat stanja na pola opet i tako dalje. Već je po vašem nahođenju. Slojevi bi trebalo biti dovoljno. Neka ovo tijesto u zamrzivaču može biti duga, ali se mora odmrznuti prije pečenja. Dakle, ne zaboravite uzeti u obzir vrijeme za odmrzavanje.

Hladno tijesto je izbacio (uradi to po mogućnosti u jednom pravcu - "od samog sebe") Da biste dobili pravokutnog oblika. Izbaci tijesto i prepolovljena da preuzme nadjev. Za pranje jabuke, izrezati na jezgra, izuzimaju se iz kore i iseći na tanke kriške (neki rub na grubo rende, a onda pušten previše soka, i riskirati eventualno dobiti pola pečeni kolač). Stavite nadjev traka uz rub (da se ostavi slobodne ivice, koju smo tada će postaviti nadjev) na obje polovice već pripremljen tijesto. A zatim ponovo uključite maštu. Možete jednostavno pospite šećerom. Možete dodati malo meda. Možete čak i da pokuša da se poveže nekoliko plombi i pripremiti, na primjer, kolač slojem sa borovnica (i ostalog jagodičastog voća) i jabuke. Divna aroma daje cimet u kombinaciji s narančastom korom i badema. Budite kreativni - ovo je tvoj sloj kolač sa jabukama samo win!

Video: Pita od jabuka lisnato tijesto - Recept baka Emma

Pokrijte tijesto i nadjev besplatan zaschipyvaem ruba. Kao rezultat toga, dobili smo dva kovertu testa sa punjenje u sredini. Podmitio pečenje margarin ili maslac i ležao na njemu koverte. Vrlo važno pitanje: Get vrhu koverte će morati napraviti rez (preko nekoliko gaćice), ali izuzetno pažljivi da ne dodiruje dno. Sada ponovo posuti šećer (miješati sa cimeta ili vanilije) i brod u pećnici 20 min., Na temperaturi od 180 stepeni.

Sloj kolač sa jabukama dobiti vrlo ružičast i mirisni.

Video: Pita od jabuka sa cimetom dim. Vrlo ukusna!

Možete koristiti kao punjenje ne samo jabuke, ali i maline, borovnice, bundeva, kajsije, grožđice, suhe marelice - ukratko, sve to govori dušu. Možete, na primjer, da se pripremi sloj s pita od bundeve - također vrlo ukusna.

Bon appetit!