Recept za tanke palačinke: jelo za bilo koje doba dana

Video: palačinke sa svim srcem sa prelivom od čokolade recept na Valentinovo

Ukusna, raznolika, debele i tanke, sa predivnim punjenjem od džem, sir, meso, gljive, crne i crvene kavijar, ili čak i bez preliva. Oni se služe s maslacem, med i šećer, mleko ili džem. Slatko, svježe kvasca ili beskvasni, proizvedene vode, jogurt, mlijeko i pivo čak. Sve ove riječi su neverovatni obrok, jedan od najneobičnijih i popularan u tradicionalnim ruskim jela - palačinke.

To je pravi ruski poslastica, koja se mogu jesti kao ukras, ili "samo", uz čaj u bilo koje doba dana, u zavisnosti od gustine i punjenje. Gusta sa džemom su idealni za popodnevni čaj i svježe tanke palačinke sa rupama - za doručak za one koji su na dijeti. Naravno, veseo praznik Carnival prolazi bez ove delikates - i ovo je odlična prilika da pokažete prijateljima i porodici svojim velikim vještina kuhanje, iznenadivši ih sa ovom divnom jelo.

Jednostavnost pripreme i odlične rezultate, ovdje su dva razloga, važno za one koji misle kako napraviti tanke palačinke. Međutim, nemoguće je da mislim da je to osnovno jednostavan - ne postoji takav recept pretpostavlja određene trikove, ne znajući da je nemoguće da pravilno i efikasno izvršavanje recept za tanke palačinke. Prvo, potrebno je voditi računa da se jelo ne držati posudu, za koje je potrebno dodati male količine rastopljenog putera ili ulja u tijesto. Osim toga, važno je da se prethodno zagrijati posudu dobro i sipanje tijesto na njemu po prvi put, smanjiti toplotu srednjeg intenziteta, u suprotnom će biti spaljena palačinke, emituje isparenja i dim.

Video: Jednostavna i ukusna salat.Retsepty jednostavno.

Delikatnost heljde i pšeničnog brašna - najjednostavniji recept tanke palačinke. Za njegovu pripremu mora uzeti mlijeko (250 ml.), Kvasac (30 g.), A obrok - (500 gr.) Pšeničnog brašna (. 900 gr) i heljde. Također morate pripremiti jaja (6 kom.), šećer i maslac. Trebalo bi početi sa spužvom, koja nastaje iz mlijeka, brašno (pšenica) i kvasac. Dolazi lovu nakon nekog vremena će trebati dobro protresti, postepeno ometa ga heljda brašna. Rezultirajući smjesa se pretvara u masu koja ima dosljednost kiselo vrhnje, koji uredno ulaze u šlag belanaca. Od ovog testa, pažljivo sipa ga u grijanom tiganj sa malo ulja, i pečeni ukusne palačinke. Poslužiti ovo jelo potrebno sa hladnom kremom ili krem ​​sir.

Još jedan recept tanke palačinke - poslastica, na vrhu sa makom mirisnim. Sastojci za njega - jaja (. 3 kom), brašno (. 350 gr), mlijeko (. 370 ml) i šećer na okus. Također potrebno maka (60 g.) I jestivo ulje za prženje namirnica spremni i podmazivanje. U prvoj fazi kuhanja bi trebao biti nekoliko puta Beat jaja mikserom, lagano dodajući da im šećera i soli po ukusu. Drugi korak - pored jaje mješavina maslac, mlijeko i brašno, i na kraju - maka. Kada mućenje mase dođe do konzistencije guste kreme, recept preporučuje tanke palačinke topao tiganj i podmazati sa maslacem. Sljedeća trebate ispeći palačinke kao i obično - na obje strane, dok ne steknu rumeni boja, nauljena kriška, a kada se prijavljuju za sto - posuti makom i dalje.

Video: Making sladoled kod kuće je lako! Zamrzivač Delimano «Jasnoća» Ice Cream Recepti

Za one koji vole blag i nježan jela, možemo preporučiti kuhati tanke palačinke s mlijekom. Da se stvori njih će uzeti mlijeko (500 ml.), Šećer (50 g.), Jaje (1 kom.), Brašno (250 gr.). Preostali sastojci - soli i biljnog ulja - to je najbolje da se ukus i dopunjuju po potrebi. Palačinke su pripremljeni kao u prethodnom receptu - prvo tukli jaja sa šećerom, postepeno dodatkom brašna i mlijeka. Gotov tijesto dovoljno likvidnih konzistencija moraju biti sipa u malim porcijama u grijanim tiganj čija je površina se podmazuje uljem. Vrlo važnom trenutku za uključivanje pečenje s jedne strane, palačinke s druge "strane" na jelo ne samo kuhati ravnomjerno, ali to je estetski i atraktivan da izgleda.