Kako ukrasiti tortu s jagodama i kivijem prekrasna (foto)

Verovatno postoje stotine opcija ukrašavanje kolača razne načine koristeći voće i bobice - svježe i konzervirano. Ovo je mjesto gdje će se čak i početnici konditor u potpunosti pokazati svoje prirodne maštu i ukrasite tortu s jagodama, na primjer, ili kivi, ili oboje istovremeno, dodajući vrhnje, kondenzirano mlijeko ili mastike, formirajući bobica zanimljiv lik, dizajnirati svoj desert parcele.nakit razne metode, ali postoje neka pravila i savjete da prate, to je poželjno imati svoj rad kulinarstvu se ne uključuje nakon kratkog vremena u ružne nered, i da se pokaže da će se nešto nikome da se stidi. Od ovih metoda, kako ukrasiti tortu jagode, i razgovor u sljedećem članku. Nadamo se da će ovi savjeti pomoći da impresionirati svoje goste ili dom je uistinu čaroban posao.

priprema proizvoda

Prije nego što ukrasite tortu s jagodama, morate pažljivo pripremiti bobice. Počnemo sa izborom jagode. Prvo, svaki mora biti čvrsta bobica. Onda i lakše smanjiti, i struktura neće propasti. To je najbolje da se malo nezrela nego prezreli. Onda morate proći kroz bobice, odvajajući ispod standarda (koja se može koristiti u sirupu ili jednostavno smanjiti crvotočine i jesti). Ostatak pod mlazom vode, ali ne previše revni u ovom slučaju, tako da ne remeti obliku bobica. Repovi, ako ih ima, i lišće - otkinuli (usput, neki od lišća može se koristiti i za opcije dekoraciju). Još jednom provjerite da li bobice su 1-1 i izgledala dobro u izgledu.

Opća pravila

Priprema proizvoda za ukrašavanje tortu s jagodama, pokupi i sličnih materijala. Jagoda bobice mogu se koristiti za švedski stol, i voćne torte i salata, i kolača i keksa. Ide dobro sa jagodama čokolade - crnoj i mliječno, šlag, pasta i praha. Također je potrebno: oštrim nožem za voće ražnjići ili drvene čačkalice, lonac sa parnu kupelj, kontejner za kuvanje sirup, šećer u prahu i čokolade, šlag u rezervoar prskalice.

Čokolade glazura

Za pokrivanje podaci glazirane bobice, možete rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji različitih boja. I kada postane tečna, a zatim umočite bobice u mješavinu. U tom slučaju, potrebno je da zasadi bobica na ražanj ili čačkalicu i prelivene čokoladom. Zatim izvaditi, daju glazura da očvrsne, i dobila divno bobica ukrasiti kolač sa jagodama - različite boje (usput, dobro iskoristiti i polovice). Oni se mogu raširiti u krug obrazac, naizmenično sa bobicama: prirodna boja - to izgleda prilično impresivno.

Šećer ili u prahu

Možete pokušati ukrasiti tortu sa jagodama u šećer ili šećer u prahu. Međutim, za ovu svrhu možete koristiti bilo malih bobica: ribizle crna, ogrozd, trešnje, grožđe, na primjer. Ali izabrali smo jagode u ovom slučaju. Sam proces pripreme materijala za torta dekoracija je vrlo jednostavan.

1. Cook šećernog sirupa (šećera i vode 1: 1).
2. U gotovom sirup pad temeljito oprati Pobrojani bobice - svaki zasebno.
3. Pospite šećer u prahu i bobicama ležao na pergament presušili. Može malo vremena da sprovede proces torta dekoracija zamišljen obrazac.

rozete Strawberry

1. Prva opcija je prilično filigranski. Mi smo zauzeti čvrst veliki voće i donji napraviti 4.-cut da se formira najnižeg reda latica. Shimmy i napraviti još jedan za 4. zarez. I samom vrhu uredno smanjiti na 4. dio poprečno, a rezultat latice blago nasilje. Dakle, ti (iako mnogi vjerojatno nisu prvi put) jagoda ruže. Ove rozete mogu ukrašavanje torte oko baze, i to je moguće - i koktel, mlijeko ili alkoholičar. Svugdje je porastao jagoda će izgledati sjajno. Jedini uslov: bobica mora biti velika i teško - inače ništa se ne događa. Umjesto nož za voće neki koriste oštre uredskog uvlači nož nabosti bobice u bazi i obavljanje rezove na ovaj način.
2. Druga opcija je lakše implementirati. Veliki bobice smanjiti poprečno na tablice. Onda smo ležali ove ploče početi sa prvim, najveći krug latica. Nakon na mali krug - drugo. Na kraju se na vrhu cvijet istog zapisa. Ovo je još jedan način da ukrasite tortu s jagodama (fotografija u prilogu). Slijedeće opcije su također posvećen figuru rezbarenje.

Brojke od jagoda

Kako ukrasiti tortu sa jagodama u kući? Brojke ovog voća - najbolja opcija. Mi ćemo, naravno, pokorpet stvoriti, ali tvoj ispekla kolač će imati vrlo originalan izgled.

1. Do Nove godine ili Božića sto rade malo Deda Mrazova. Da biste to učinili, bobice moraju biti smanjena za oko trećinu od vrha tako što šešir. Onda - između ostatka bobica i krema kapa iz zraka bijela - formiraju glavu s očima i nosom karamele. Pokriti s top hat, ograničavanje svoj pad od krema iz dozatora. To možete učiniti nekoliko ovih ličnosti i ukrašavanje torte. Prostor oko sipajte kremu iz inhalatora (snijeg). I na rubovima napraviti božićno drvce zelene želea, ukrašene komadićima čokolade i orasima.
2. Alternativno, to može biti kao ukras figura gljive od tih bobica. Berry moguće koristiti gljiva kapu, i nogu su mastike ili marmelada (rasprašenih ili krema). A možete koristiti i pola bobica.

Kako ukrasiti tortu sa jagodama i kivijem

Odlična ideja kombinirajući prirodne boje kivija i jagoda. Dakle, vjerojatno, ova dva proizvoda se često koriste za realizaciju tave kao lijepo ukrasiti tortu sa jagodama. Kivi je potrebno oprati i kore. Zatim smanjiti voće ili kriške, ili kriške. Jagode odabrati čvršći i iseći na kriške. Postavljali smo na površini kolača, naizmjenično između crvene i zelene boje. Ova opcija, kako ukrasiti tortu sa jagodama (foto ispod), izgleda svježe i svijetao.

Video: Torta srce: najlakši i najbrži način za ukrašavanje tortu sa kremom i jagodama (svadbenu tortu).

"Semafor"

Usput, tu je čak i torta sa istim imenom, a to je upravo slučaj kada možete pokušati da ukrasite na ovaj način, koristeći i kivi, i jagode. I kao žuta segment važećih jarko žute jabuke, žuto ili narandžasto dinja orange - ono što duša želi kušati svi ovi proizvodi su savršeno pogodna za kombinaciju sa jagodama. Dakle, ako želite dinamičan i istinski ljeta boje pripremljenih slatkiša, postupite kako slijedi: ležala, naizmjenično između crvene, žute i zelene, jagoda, jabuka kriške, kivi kriške, postizanje željenih rezultata. Prostor između očiju je moguće popuniti otopljenu čokoladu glazuru ili šlag. Uživajte u svim obrok!