Korisni svojstva i kalorija sadržaj maslinovog ulja

Video: maslinovo svojstva ulja i korištenje maslinovog ulja na prazan želudac, i korisna svojstva maslinovog ulja

maslinovo ulje u Rusiji je bilo poznato odavno, ali se zvao maslina. Doveli su ga uglavnom na jugu Francuske. Iako je prvi koji će njegovati maslina i, odnosno, da se izvuče iz ploda zdravih masti, koju je pokrenuo stari Grci. Oni su bili ti koji je izmislio za novinare s kojima slomljena mekim dijelovima plodova i sjemena, dobijena hladnopresovanom visokokvalitetnih zlatno zelenu tečnost. Kalorijska sadržaj maslinovog ulja je 898 kcal na 100g proizvoda. U ovom slučaju, to je apsolutno ne sadrži proteine ​​i ugljenih hidrata. Možemo reći da je to solidan masti (99,8 g).

Video: U ljekovita svojstva maslinovog ulja

Zašto se onda smatra da maslinovo ulje - dijeta proizvod? Na kraju krajeva, to je sastavni dio tzv mediteranske prehrane, koja je, uzgred, uključeni u UNESCO kao nematerijalnu baštinu čovječanstva. Na kraju krajeva, u stvari, sezonska salata sa pavlakom (15-20% masti), dobijamo manje kalorija proizvod, nego ako ga zaliven maslinovim uljem (gotovo 100%). Sva materija probavljivost proizvoda. Visokokalorična maslinovo ulje ne utiče na slici, jer je u potpunosti obrađuje tijelo i deponuje se u obliku potkožnih masti. Ovo je olakšano triglicerida masnih kiselina i vrlo visok sadržaj oleinska etera.

Međutim, treba obratiti pažnju na vrstu ulja. Najvrednija vrsta je "ekstra djevičansko" (djevičansko) ulje. On ima poseban zelenkaste trag i jasne gorčine u ukusu. To se zove prirodna ulja prvog izraza. Činjenica da se dobija jednostavnim hladnim pritiskom ploda masline. Da se on naziva "tečnog zlata" (prigodno Homer). Iako kalorija maslinovo ulje iz načina proizvodnje ne mijenja puno, sve ostale sorte smatraju gore. A sve zbog toga što je smanjen nivo nezasićenih masti i linolne kiseline.

Video: Maslinovo ulje Korisni properties šta oboljenja može pomoći

rafiniranih ulja očistiti metoda fizikalno-kemijske gorčine "djevica", koji neki smatraju da je smetnja. I to je beskorisno za zdravlje komine ulje, pripremljeni od otzhimok zagrijavanjem i kemijskih otapala. Uprkos činjenici da je kalorija maslinovo ulje drugog i trećeg sklekove i dalje tvrdoglavo visoka, to nije tako lako apsorbira u organizmu i ne razgrađuje holesterol.

Pravilno odabrani razred maslinovo ulje tokom dnevnih koristiti dovodi do eliminacije dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, jača zidove krvnih sudova, poboljšanje vida. Ljudi često koriste ovo ulje u vašoj ishrani, imaju gustu kosu i jak, zdrav noktiju. linolna kiselina sadržane u masti brzo zarasta rany- vitamina K, E, A i D jačanje mišića i kostiju, i poboljšati imunitet fenola. Mekane i delikatan okus omogućava potpuno zaboraviti ono što ima visoku kalorijsku maslinovo ulje. Kašiku popunjavanja salatu od povrća sigurno neće donijeti štetu na vašem tijelu, a jedina korist.

Za one koji se koriste za izračunavanje nutritivne vrijednosti, uvijek i svuda, preporučujemo koristeći različite Bogorodice, i pakuje u staklenim posudama. U takvim bocama imaju pogodan doziranje, s kojima možete izvući tečnost čak u kašiku kafu. Kalorijska kašičica maslinovog ulja će tada biti 45 kcal, i blagovaonom - 199 jedinica.