Housekeeping savjet: kako sterilizirati tegle za pekmez

Video: Kako sterilizirati tegle: 2 načina | domaće trupac

Šta je suština sterilizacije za pripremu hrane za zimu? U stvari, da uništi klice i bakterije koje mogu pokvariti povrća ili voća, konzerviranog mesa i uzrokovati ozbiljnu štetu na naš organizam. Pod utjecajem visokih temperatura ne samo bakterije, ali njihova spore su ubijeni, a za očuvanje kontejnera postaje savršeno jasno, to nije opasno zadržati dugo vremena (ponekad 2-3 godina) gotovih proizvoda.

Video: U zimskom radnom predmetu, a ne samo. Domaćinstvo život hakerskih marmelade Foxes

pravila sterilizacija

U ovom članku, mi ćemo raspravljati, kako sterilizirati tegle za pekmez. Međutim, pravila su univerzalna i pogodne su za rukovanje skoro svaku staklenim posudama. Samo će vrijeme varirati ovisno o volumenu. Dakle:

Video: Canning - Kako sterilizirati tegle

1. Prije svega, banke moraju biti potpuno čista. Ako ih perete, koristeći bilo koji način, dobro isprati. Pa, ako prije, kako sterilizirati tegle džem, vi opolosnote svoju vodu, što dodati malo sode.
2. Za pekmez, džem, džem uzeti generalno pola litre, semisotgrammovaya, litru. Banke 500 g tretira za 10 minuta na 700 g -. 15 min, l -. 20 minuta.
3. Postoji mnogo načina kako da se sterilizirati tegle za pekmez. Na primjer, jer: čajnik se napuni vodom i kada provri, poklopac je uklonjena, to se stavlja na vrat rešetka banke stavio naopačke i prskanja pare u određenom vremenu. Gotove pakete morate uzeti ubrusom i stavite na drugom čistim peškirom odozdo prema gore. Onda stavi na kuhati drugu banku.
4. Ako imate veliki tiganj, stavite staklenke u njemu, pokriti poklopcem i "kuhati" željeni broj minuta. Ili postoji drugi način. Da biste to učinili iz grčkih fabričkog maska, postavljen u tavi bez postizanja dna. Sipajte u vodu, ali tako da se to ne postigne rešetka (istovremeno tekućine treba biti dovoljna da provri). Ćelija pasta lonac nakon lonac naopako. Heat vode temperature refluksa. Držite ga za 20 minuta Za to vrijeme paru čisti i banaka. Povucite ih s posebnim štipaljke da se ne opečete.
5. Nije problem da nauče kako sterilizirati tegle za pekmez, u prisustvu peći ili autoklav, Multivarki. Kada koristite pećnicu se stavlja na pečenje kontejner: mokrim banke vrat gore, dry - dole. Proces traje 10 do 15 minuta, temperatura - 120-145 stepeni. Onda je kontejner je uklonjena i pokrivena s kuhanim poklopcima.
6. Kako sterilizirati tegle u mikrovalnoj? Evo nekih nijansi. Praznih limenki u njoj neće biti obrađen. Ali ako svaki sipati malo (50 grama) vode, a zatim put sigurno sterilizirati i 3 minute. Uklonite ili pokriva isti sterilni poklopac.
7. Na kraju, kao sterilizirati tegle u multivarka? U tu svrhu, kup je napuni vodom, oko 3 šalice. Onda morate da ubacite koš za parenje, i to je stavio banke dole rupu. Omogućite Mode "Način" (moguće je i "pečenje"). Vrijeme je za cijeli proces traje manje nego što je uobičajeno za 5 minuta na 500 grama konzerve i 8 minuta - 750 grama. Za litru - 10 minuta. Što se tiče maski, onda oni mogu biti tretirani zajedno s bankama.

To su pripreme koje će se preduzeti od strane domaćica, radi Zimnica. Što se tiče maski, zatim uobičajeni tin postavljen na ravnu površinu lastiš i sipao kipuće vode. Nakon 3-5 minuta voda se odvodi i poklopac su vezani za banke.