Kako odabrati dinje? Savjeti i Secrets

Video: Kako odabrati dinju. Ono što kuhati dinja. - Top Savjeti "Sve je u redu bude"

tikve imaju specifičnosti, da je njihov izgled je teško pogoditi zrelost i voće očuvanje. Dinje može izgledati kao na slici, a zapravo su, ili nezreli, ili, još gore, trule. Trgovac, naravno, možete probati na jedan komad voća, osiguravajući da su isti sve voće lubenicu kolaps, ali to nije činjenica. Čak i ako usjeva bere istovremeno i jedno polje, među bobicama nužno postoji nezreli ili oštećena prilikom transporta. Stoga je važno znati kako odabrati dinju.

Video: Izaberite dinja da te ne ubije! - Sve je u redu Buda - Issue 656 - 20/08/15

razred

Najbolje mjesto za kupiti voće na vrhuncu sezone, koja je u avgustu i septembru. Centralne Azije dinje vrlo ukusna, a uz to se pojavljuju mnogo ranije nego domaćih. Dobro i dinje uvozi iz Ukrajine. To je veliki izvoznik i Mikolajv Kherson regija, stepa Krim. U našoj zemlji, rasti dinje na jugu. Najboljih sorti smatraju se izduženi "torpedo", okrugle i žute ", zadruga Girl" zelene "Galileo" mirisna "Altai". Naučili smo da je rasla i uvezene sjemena - među njima su "dinja" - jarko narandžasta sa prugastim kozhuroydynya. Cijena dinje (od 10 rubalja po kilogramu) su tradicionalno zavisilo ne na razred i na sezonu. Rano voće će vas koštati više.

Video: Kako odabrati lubenica zrela, slatka i bez nitrata

miris

Indikator voća zrelosti je njegov ukus. Kako odabrati dynyupo miris? Mirišu na spoju pulpe sa repa ili "nos" (koji je nekada bio cvijet). Ako se osjećate poseban slatki miris, onda imate u rukama sasvim zrelog voća. Ali ako se miris se ne osjećaju - dinju još nije zrela. Što je viša temperatura, veća je voće odiše aromu. To treba uzeti u obzir pri izboru voće u supermarketima.

Kako odabrati dinju na zvuk i boje

Ovo svakako nije lubenica, a klikom na nju i udarni nije potrebno - oštetite tanke kore. Dovoljno je da lagano nabacao ruku na fetus. Ako čujete šuplji zvuk, plod je zrela, a ako zvoni malo hrskavi, kao zrela lubenica - nema. Ali boja kože nam elokventno govori o, je li fetus je oštećen tijekom transporta ili skladištenja. To je dozvoljeno samo jedan mali kružni mjesto malo lakši od odijelo dinja. U ovom trenutku plod leži na zemlji i, naravno, kore nije primio dio sunca. Ali, ako cijeli dinju prekrivena tamnim, blago konkavni mjesta, najvjerojatnije, to je razmažena. Kroz tanke kože lako ući u truljenja bakterije, koji je ubrzo pokvariti meso. Takav fetus mjesto u smeće.

Kako odabrati dinju na elastičnost

Uzmi ga s obje ruke i lagano stisnuti. Dobar dinje treba biti gipko, kao rukomet loptu. Ako je fetus osjeća kao čvrsta lubenica, on nedozreo. A ako na koži nakon pritiska na lijevoj strani prstiju, prezreli dinje ili predugo čeka na kupca. "Kolektivnom farmer" treba da bude glatka koža, i "torpedo" grubo, sa žljebovima. Nježno strugati kožu. Na zrelih plodova lako ćete uspjeti, ali će biti malo nezrelo u sjajnoj koži.

Video: Kako ne kupiti dinju tretirana uree? - Najava oslobađanje od 656 - 08/20/15

Kako odabrati dinja "na podu"

Ovo nije ništa drugo nego znak, jer fetusi nemaju. Ali ljudi su verovali da dynya- "devojka" ukusniji i sočniji nego "dečko." Kako ih razlikovati? U predivnom polovina stabljike - rep - debeli i suho. Sljedeći na cvijet - tzv nos - treba da bude velika i meka.