Hrana bez holesterola. Sadržaj holesterola u hrani: stol

Jesti određenu vrstu hrane, nekoliko ljudi misle o njihovom sastavu, kompatibilnost i utjecaj na vitalne procese organizma. Poznat i proteina, lipida i ugljikohidrata, pojedinačni proizvodi mogu sadržavati holesterola. U zavisnosti od sorte (lipoproteina visoke gustoće ili niske gustoće), tijelo prima korisne ili brzu hranu.

Jesti pravo, treba da znate sadržaj kolesterola u hrani. A sto pokazuje ovih pokazatelja treba uvijek biti na vidiku.

Što je holesterol

Ovaj lipofilni alkohol prirodnog porijekla. Proizvodi se direktno od strane organa (crijeva, probavni i gonada, i nadbubrežne žlijezde i bubrega).

Mala količina ove supstance ulazi u tijelo s hranom. Hrana bez holesterola treba pravilno kombinovati svakom pojedincu.

Učešće tvari u živom organizmu

Glavne funkcije kolesterola su:

• stabilizacija staničnih membrana u širokom rasponu od indikatora temperature;
• sudjelovati u razvoju žlijezda hormona koji su potrebni tijelu;
• punu podršku imunološkog i nervnog sistema;
• osigurati proizvodnju vitamina D.

Krv razlikovati visok (HDL) i niske molekularne težine (LDL) kolesterola. Oni imaju različite strukture i stoga imaju suprotan efekat na tok reakcije u organizmu.

Sadržaj Holesterol u hrani Moć daje priliku za kontrolu iznos prihoda iz hrane.

Ono što je opasno visok holesterol

Velika količina supstance u krvi doprinosi okluzija krvnih sudova od masnih plakova. Shodno tome arterija lumen sužava, cirkulaciju i procesa krvi u organizmu. Ovo je pod utjecajem LDL.

Visoke molekularne težine holesterol, nasuprot tome, prikazuje masnog tkiva plovila, čime se normalizuje metaboličke procese. Uz ispravan odnos tih tvari omogućava punu funkcionalnost svih vitalnih sistema. Poremećaja u koncentraciji kolesterola u krvi imati negativan utjecaj na zdravlje.

Sto holesterola i raznih masnih kiselina omogućuje kontrolu količine unosa štetnih lipoproteina, koji ima niske gustoće.

Legenda:

• LDL - kolesterola;
• NLC - zasićenih masnih kiselina;
• MUFA - mononezasićenih masnih kiselina;
• PUFA - polinezasićene masne kiseline.

Korištenje ovih proizvoda ima negativan uticaj na tok metaboličkih procesa u organizmu i dotok krvi do organa. Zbog taloženja masnih plakova je znatno uži promjer arterije i protok krvi je umanjena.

Kako razlikovati HDL i LDL

Kako bi se zaštitili od bolesti pomaže pravilnu ishranu i zdrav, aktivan način života. Sve proizvode prema njihov učinak na organizam može se podijeliti u tri grupe:

• podizanje nivoa holesterola u krvi;
• ne utječu na indeks;
• Snižavanje razine kolesterola u krvi.

Jesti pravu hranu, morate znati sadržaj kolesterola u hrani. A sto pokazuje podaci trebaju biti dostupni. Za udobnost, možete ga podijeliti na nekoliko dijelova.

Koji proizvodi su isključeni iz ishrane

mnogo niske molekularne holesterol naći u masnim vrste mesa, mliječnih proizvoda mastima, plodovi mora, palmino ulje i kokosa.

Ljudi koji imaju povišen LDL kolesterola u krvi, neophodno je da se u potpunosti eliminirati ove namirnice iz vašeg dnevni meni. Ako postoje bilo kakve zdravstvene probleme, ona je i dalje preporučuje da se smanji njihovo korištenje.

Zabrana pražnjenja također spada i razne brze hrane. Ova hrana sadrži rekordnu količinu holesterola i nosi maksimalnu opasnost za ljudsko zdravlje. Od polu-gotovih proizvoda (kobasice, sladoled, peciva, tjestenina) će također morati odustati. Za to kriv - visok sadržaj kolesterola u hrani. Tabela u nastavku prikazuje brojke u svojim štete po zdravlje.

Posebno visoke koncentracije supstance pada na različite nusproizvoda. Jesti ih se ne preporučuje, ili barem njihov broj u ishrani treba da bude minimalna. U principu, rijetko iu malim količinama, možete koristiti bilo koji proizvod, čak i ako sadrži velike količine kolesterola.

Kako dati prednost proizvodima

Proizvoda od mesa je bolje da jede pticu. To je vrlo korisno nekoliko puta tjedno jesti ribu, sadrži omega-3 masne kiseline, koje imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.

Od mlečni proizvodi trebaju dati prednost nemasnu hranu, neće doprinijeti poremećaja metaboličkih procesa u organizmu. Što je veći prioritet kašu, pogotovo zobene pahuljice i sve svježe voće i povrće.

Kao salatu treba koristiti biljno ulje u malom iznosu.

Video: Sam Klebanov u "mladi bek" 02/25/2015

Odsustvo tih proizvoda pomaže da se smanji nivo holesterola u krvi njegove, tako da u ishrani, oni moraju biti prisutni u dnevnom meniju, osim alkohola, naravno.

Obroci s povišenim nivoom holesterola u krvi

kada nivo štetnih tvari u krvi znatno povećan, da je potrebno poduzeti mjere za obnovu zdravlja. Prvi korak je da se normalizuje dijeta i dnevni meni. Iz njega treba isključiti sve polu-gotovih proizvoda, bilo masne, pržene, pikantan ili slane namirnice, masnom mesu i mastima mlijeko, kolači i žumance.

Svi ovi proizvodi trebaju zamijeniti svježe voće i povrće, nemasni mlijeko, perad, morske ribe. Držeći se ovaj meni, trebalo bi redovito, a holesterol ne prelazi potrebne standarde i poremetiti vitalne funkcije organizma.

Osim prilagođavanja snagu, morate promijeniti način života i aktivnosti, hodanje, miran san i svježeg zraka treba ući u naviku. redovne kontrole racionalna ishrana će trajno riješiti problem aterosklerotskog plaka u krvnim sudovima održavanjem odgovarajuće holesterol u hrani. Stolu će pomoći da se to lako učiniti.