Kako kuhati ukusna karfiol. Brzi recept

Moderni tempo života ga primorava da se razne tablete i vitamine za održavanje zdravlja na odgovarajućem nivou. Zaustavili smo se za izdvajanje nutrijenata iz onoga što nam priroda daje, preferirajući hemije i lijekova iz ljekarne. Ali bez pilula neće biti u mogućnosti da se natječu sa prirodnim proizvodima, među kojima su i najkorisniji za ljudsko elemente tijela u tragovima i vitaminima. Jedan od najkorisnijih proizvoda je karfiol. U ovom članku, mi ćemo razmotriti punu vrijednost ovog povrća, kao i naučiti kako kuhati ukusna karfiol bez mnogo poteškoća.

Neosporna činjenica: kupus izuzetno korisno za ljudski organizam, jer se sastoji od velikog broja mineralnih soli (fosfor, magnezij, kalij, željezo, kalcij) i drugih vrijednih tvari. Sadržaj željeza u karfiol je skoro dva puta veći nego njegov sadržaj u grašak - to je impresivna brojka. navike crijeva također pomaže kupus, jer sadrži vlakna i šećer, poboljšati funkcioniranje organizma. Utvrđeno je da se proteini u karfiol je 1,5 puta više od kupusa.

Zahvaljujući proteina, ovaj kupus se smatra dijetetski klamerica. Preporučuje se da se koristi ne samo izgubiti težinu, ali i onima koji imaju problema sa bubrezima, želuca i pluća. Karfiol dati malu djecu - je jedan od prvih proizvoda koji se preporučuje da daju dijete uz jelo. Čak i zamrznute, ona uspijeva zadržati sve korisne elemente.

Video: brza večera recept Cvjetača

Mlade majke i ljubavnice se pitate kako kuhati smrznuto karfiol. Odgovor je vrlo jednostavan: zamrznute kupus ne zahtijeva prethodno odmrzavanje, može se staviti u posudu direktno u led i pokriti s poklopcem. Ona će plakati i paprikaša njihovim vlastitom soku, onda možete dodati luk, češnjak i ostale sastojke, ovisno o vašem izboru. Zapravo kako pečenje karfiol smo također samo saznao.

Tako važne elemente kao što su karoten, vitamin B1, PP, B2 sadržane u karfiol, osim toga, da je bogat vitaminom C dnevno stope koja se nalazi u 200 g kuvano i 100 grama sirove karfiol. Kako kuhati ukusna karfiol, zadržavajući sve svoje korisne minerale, mi ćemo saznati uskoro.

Ako želite da kuhati karfiol, budite spremni na činjenicu da su neki od njegovih korisnih svojstava će biti izgubljeni tokom procesa kuhanja. Preporučuje se da se kuva kupus u dvokrevetnoj kotao - na račun proizvoda će izgubiti barem nekoliko vitamina. Zbog nedostatka dvostrukog kotla kupus bi se trebalo kuhati samo u emajl lonac s malo vode. Pitate se kako kuhati ukusna karfiol, potrebno je uključiti fantazija, jer ovaj proizvod je vrlo nepretenciozan i usklađuje savršeno s gotovo bilo kojih sastojaka. Kupus može djelovati kao prilogom za meso ili biti potpuno odvojena jela koja će zadovoljiti sva domaćinstva i gostiju.

Na primjer, želite da kuhati karfiol u sir sos. Ne postoji ništa lakše! Trebat će nam nekoliko srednjih čena belog luka, mi crumble fino i pržiti u biljnom ulju. Podelite kupus u male cvetova i dodati u posudu sa češnjakom, sol, papar po ukusu, sipati pola čaše na vrelu vodu i pokriti s poklopcem. Krčkati oko 5-6 minuta, a zatim livenog njemu pročišćeni od sjeckani paradajz kože, dodajte sjeckani zelje, poklopac poklopac. Opet smo ostaviti naše obrok da se nervira preko srednje topline, a u ovom trenutku, 100 grama sira do tri na fino rende. Stavite sir u kiselo vrhnje, promiješajte i prelijte povrće. Aromatičnog pari jelo treba biti zadovoljena jednom. Večera je spremna!

Video: Lako ishrani Karfiol salata Irina Kuzmina

Dakle, naučili kako da kuhati ukusna karfiol. Dragi ljubavnica, raduyte njihove goste tako jednostavna, ali nevjerojatno ukusna!