Kako kuhati losos u foliji, na žaru ili blago slani

Video: žaru odrezak lososa Weber

Mrijesta ribe i mlađi rast se javlja u rijekama, ali se smatra morsku ribu, jer jedan od glavnih staništa - okeanima. Losos živote u Aral, Crno i Azovsko more. Atlantski okean u sjevernom dijelu je gotovo cijeli njene kuće i rijeka u Sibiru: Ob, Lena, Angara. Gulf of Finland, obalnog pojasa u Arktičkom okeanu, Jezero Ladoga i Onega - ovdje možete pronaći i losos. Male ribe i rakova plankton služe hranu.

Video: Kako kuhati losos na roštilju multipekare REDMOND RMB-M601

Zbog obilne ulov ribe, njena snaga je praktično nestala, jer je naveden u Crvenoj knjizi. Postoje posebne biljke za uzgoj lososa, gdje je u periodu manje od godinu dana iz SRJ pretvara u veliku ribu. Mnogi naučnici i poslovnih ljudi protiv umjetni uzgoj lososa. On pruža mnogo razloga: povećana infektivne bolesti, stoke i smanjena potrošnja hrane za uzgoj lososa (skuša, inćuni, itd).

kako Cook losos u foliji

Video: Trout ili Losos u foliji na roštilju recept Uzbek kuhinje

Brzi recept, vrlo jednostavno. Otvorite foliju, stavite pola luk, izrezati na kolutiće na njemu - losos odrezak, sol i papar dodati vrhu, kao i staviti luk. Umotan folija, sve staviti u pećnicu na 25-30 minuta i to je to! Nakon što je folija odvija, riba proći na pločama, aroma sa sokom od limuna.

Sledeću opciju kako kuhati losos u foliji: malo riže kuhati, stavite losos na foliju (bolje je da se dva ili tri sloja), na vrhu luk, zatim rižu, tri ili četiri Ringlet biber. Malo majoneze ili kiselo vrhnje. Folija siguran podizanjem krajevima, a da ne izlazi iz soka dizajna. 45 minuta u pećnici, a jelo je spreman. Rice se mogu zamijeniti karfiol, losos da kuhani krumpir sa začinskim biljem.

Video: Kako Pickle crvena riba / Kako kuhati svježe-soljene losos

Još jedan recept, kako kuhati losos u foliji, je dodavanje na gore recept kiselo vrhnje i paradajz na vrhu i crvenom paprikom. Također je brza i jednostavna: Pour losos mješavina soka od limuna s maslinovim uljem i češnjakom, može biti u foliji, a mogu biti u bilo kojoj drugoj posudi.

preferencije ukus su različiti, neki ljudi kao pavlaka, a drugi - sa vinom. Garlic - neizostavan začin za treći i četvrti ne može stajati. Zbog toga je na raspolaganju razne recepte, kako kuhati losos u foliji, iz koje možete odabrati sami ili sve probati i odabrati najbolje.

Možete kuhati ribu (Bilo losos): Duboko tiganj, kap po kap na nju biljnog ulja i trljajte komade soli, pospite sa malo peršuna i mirođije, ostavite da se mariniraju (20-25 minuta). Napraviti sos: krem, crna i bijela biber i crveni može biti. Prelijte losos, poslati ga u pećnici i čekati - za pola sata (160o-180o), to će biti spreman.

Kako kuhati losos u aerogrill: Uzmite bijelo vino (staklo), dodajte četvrtinu kup limunade, soja sos žličica dva ili tri, dodati začine za soljenje lososa. Komade crvene ribe staviti u posudu, marinirati, marinirane uvali, 2-3 sata. Komada ribe panat na ražanj i interleave masline. U prosjeku rešetke losos pečen 20 minuta velikom brzinom. Možete napraviti med sos za ribu: med, maslinovo ulje, senf i soja sos, plus sol i papar. Priprema sredini duva na temperaturi od 250 ° -270o 20-25 minuta.

Kako kuhati losos lagano slani. Normalno sastav za slani losos šećera i soli u omjeru 2: 1. Dodajte prstohvat bibera. Trljati riba preparata i posuti sitno seckanim zelje. Stavi u zatvorenoj posudu (kontejner hrane je pogodan, neke zavio u foliju, ali kontakt sa folijom ponekad daje neželjene ukus), stavite u frižider.

Nakon 10-11 sati u zamrzivaču da prebaci i onda smanjiti kao što su čips, tanke kriške. Delicious bijeli kruh, umrljan maslacem. Smrznute losos u zamrzivaču se može čuvati gotovo mjesec dana. Alternativno, možete trljati šećer, sol i samo nameće kriške limuna prije položio u posudu.