Ono što može zamijeniti Philadelphia sir? - nezgodno pitanje, ali nećemo odustati

Povremeno se postavlja pitanje: "Šta može zamijeniti sira Philadelphia?" Posebno zabrinut ljubitelje suši, zbog poznatog istoimenog philadelphia Rolls uključuje obavezno. Naša iskusniji domaćica, naravno, može kupiti pravi Philadelphiji. Ali, kao prvo, to je prilično skupo. Drugo, nisu svi tamo, morate tražiti, au mnogim područjima jednostavno ne isporuči. Treće, želim sada i odmah, a poželjno je brzo.

Direktna zamena poznatog lukova postoji od Philadelphia - sirila sira proizvedenog od surutke kada je ponovno koagulacije. Ukus ovog sira - nije slatka, kremasta konzistencija. Postoje sorte sa i bez aditiva.

Razmotrimo neke opcije za zamjenu poznatog Philadelphia pronađeni i sastavio na internetu.

1. Najjednostavniji odgovor na pitanje "Kako zamijeniti Philadelphia sir?" - Prerađeni sir "prijateljstva" i "Amber", u plastičnoj tegli. Ovo je možda najviše jednostavan i praktičan način da zamijeni i skupe komponente. Pogodan za peciva i kolača, gdje je potreba za Philadelphia.

2. Prerađeni sir «predsjednik» i "Viola", kremasti, dobro prilagođen kao zamjena Filadelfiji.

3. Okvir skutom Creme Bonjour - bez aditiva.

4. Bilo kakva vrsta skutom Almette će biti dobar odgovor na pitanje: "Šta može zamijeniti sira Philadelphia?"

5. skutom Violette, Korisnički domaćice, savršeno ispunjava ulogu Philadelphia.

6. U posebnim granama Foruma žena, koja raspravlja pitanje "Šta može zamijeniti sira Philadelphia?" Pita, koji uključuju ovo poslovično sir, preporučujemo upotrebu tipa sira "Paris Burenka".

7. Neki majstori zamijeniti ove komponente u Rolla sir skuta Fetaki i osigurati da daje vrlo, vrlo loše.

8. Prerađeni sir "Sretan Milkman", "Plavych - Gouda" pristupačne i okus proporcija.

9. Domaći Philadelphia

Ako ruka se ne obrađuju sir, ne žele da idu za njima, ali postoji sir, odgovor na pitanje "Šta može zamijeniti sira Philadelphia" Predlaže sebe: radimo sira.

Curd nevolja kroz mljevenje mesa, prisiljeni kroz sito ili umutiti u blenderu. U međuvremenu, skuvati krem ​​i umutiti maslac. Ako je krema je slatka, umutiti puter bez šećera. Ako se krema nije jako slatka, zatim dodajte maslac i šećer, ritam do bijele. Umjesto šećera je bolje uzeti šećer u prahu. Krema ohladi, pomiješati sa krem ​​sir, dodajte puter i opet malo umutiti. Savršena zamjena spreman za Philadelphia.

10. Domaći Philadelphia - 2

Skuta pripremiti, kao iu prethodnom recept. krem od vanile Ostaje, ali umjesto maslaca i šećera uzeti kondenzirano mlijeko. Ukupna težina je više nježan i manje masnu.

11. Domaći Philadelphia - 3

Mase, pripremljena prema brojevima 9 i 10 može ući u šlag belanca, da kada ispekla daju stabilan oblik i vrstu nijanse.

O №№ 9, 10 i 11, treba napomenuti da je takav zamjene Philadelphia namijenjen za pečenje i apsolutno nije pogodan za peciva. Pa, to je njihovo dostojanstvo.

12. Philadelphia "kod kuće"

Kao odgovor na vapaj duše "Šta može zamijeniti sira Philadelphia?" Confectioners ponuditi pravi, debeli pavlaka ( "na kašičicu bio!").

Ako ne, možete napraviti kremu "Tilt": Sipajte krem ​​u uske platnenu torbu i spusti u noći kapaciteta za ispuštanje fluida. Kao rezultat toga, 1000 g srednje kvalitetne kupovine kreme dobiti oko 500 g pavlake, vrlo masnu i "stagnira".

13. Philadelphia "kod kuće" - 2

Mix približno jednake količine krem sir (Tip «predsjednik») i uobičajenim sira. Poželjno je da se ne izabere sir krupitchaty i mekši, bliže kremasta, sa malim česticama. Ova mješavina je savršen i za peciva i pečenje, gdje je potreban recept Filadelfiji.

14. Mnoge domaćice pokušati ponuditi mješavinu pavlake i sir (u blenderu). Dodajte vrhnje postepeno, osiguravajući konzistentnost.

Kažu da se ispostavilo vrlo blizu originalu.

U principu, ispada da bi žele kuhati hranu s Philadelphia, i šta ga zamijeniti, mi ćemo uvijek doći gore. Više kreativne i snalažljiv domaćice nego naše žene, nigdje u svijetu!