Kako napraviti kafu u Turku: profesionalci riječ

Previše ljudi misle da znaju točno kako napraviti kafu u Turku pravilno i ukusno. True Coffee ljubavnik uvijek vjeruju da je u boljoj poziciji da znaju pravila pripreme svoje omiljeno piće, koja je njihova tehnika je najprecizniji i ispravan, jedinstven i neponovljiv. Ali, u stvari, daleko od toga - kuhanje divno piće zove kafa je povezano sa mnogo suptilnosti i mogućnosti, bez koje se ništa ne dešava. Osim toga, važno je imati na umu da u skladu sa određenim pravilima kuhanja treba uvijek, bez izuzetka.

Video: Kako napraviti kafu u Turku.

Na prvom mjestu, čak i prije kako se priprema kave u Turku, treba to najviše Turk odabrati pravi. Idealan brass instrumenti, koji se polako zagrejati i polako hladi, održavanje temperature piće na odgovarajućem nivou. Oni se ne mogu oprati pomoću posebnih sredstava ili četkom - idealno rješenje za to, on postaje pijesak ili čak najobičnije praonica sapun, što je, naravno, da se zatim temeljito isprati.

Trebalo bi također imati na umu da je izuzetno kvalitetna i ukusna kafa se priprema pomoću proizvoda što je više moguće fino brušene (doslovno u prašini), izazvao srebrnom žlicom. Voda mora biti čista - idealno dobro ili filtriranu vodu, ali, u svakom slučaju, ne kuhano ili vruće iz slavine.

Video: Kako napraviti kafu u Turku. Mehmet Efendi.

Treba napomenuti da je najviše ukusna kafa potiče iz graška, "doba" brušenje i pečenje ne prelazi jedan mjesec. Jer u osnovi moramo kupiti proizvod u trgovini, ne postoji sigurnost da se posmatra ovo pravilo. Stoga je bolje odabrati kafa, čuvajte ih na hladnom mjestu da se očuva okus i samljeti neposredno prije kako se priprema kave u Turku. Naravno, prave ljubitelje i poznavaoce radije kupiti kafu piće i pržiti žitarica na svoju ruku, ali ne i svi će biti u mogućnosti da ovu operaciju na potrebnom nivou.

U prvom koraku pripreme pića kave javlja zagrijavanje Turci krčka. Kada se to dogodi, možete "skinuti" prah - ovisno o željama možete staviti više (za žestoko piće) ili manje. Midstream - 1 kašičica po mali kup. Kako bi se poboljšao ukus se može staviti u piće prstohvat soli. Zatim, kontejner kafe, ali nema vode još da se zagrije, onda zaspati da probaju sa šećerom i začinima. Oni koji već znaju kako napraviti kafu u Turku, radije muškatni oraščić ili cimet, đumbir ili meda.

Video: Kako napraviti kafu u Turku Oriental

U narednom koraku grijani kave u prahu s aditivima se napuni vodom - hladnije to bolje. Ostaje samo promiješati i vratiti na vatru. Ne smije se zaboraviti da je nivo vode ne smije biti veća od najuži mjesto u Turku, tako da ne dođe u kontakt sa vazduhom i ne gube zbog toga nevjerojatan okus božansko piće.

Ova metoda je vrlo povoljno, jer oni ne moraju razmišljati - kako se priprema kave u Turaka i odrediti točno vrijeme. Jednom na površini bilo je tanki sloj pjene - to se može ukloniti i staviti u pripremljeni (isprati vrelom vodom) čaše. Postupak treba ponavljati nekoliko puta, a zatim se uverite da je konačni progrevshiysya kafa je počela da raste, ali ne kuhati. To se onda može ponovo pažljivo ukloniti iz topline i pustite da se ohladi (ne više od minute) i grijani. Ponovite postupak dva ili tri puta - sa svakim od njih ukus i okus piće će samo povećati i izoštrio.

Video: Kako Za pripremu kafe u Turku

Ovaj recept kafe u Turku nudi kuhanje, potrebno je dosta vremena, ali rezultat - nema sumnje - da li bi biti iznad svih očekivanja. Nema kave ljubavnik neće moći reći da je napitak se priprema pogrešno ili ima loš ukus.