Tijesto s vrhnjem - univerzalno rješenje za sve vrste pečenja.

Video: Gentle tijesto za pizzu recept

Svaki dobar domaćica zna da je izreka koja nije crvena koliba uglovima i crvenim kolača. Njeguje sveske sa receptima za sve prilike, tu je, možda, najviše strastveni kulinarok. Pite, peciva, kolači, keksi ... A izbor kolača uzima popularnosti drugi samo salate kod kuće kuharica. Hajde da pokušamo da izaberete iz raznih najjednostavniji i ukusnih jela. Danas smo obratiti pažnju pečen u krem. sa ovim fermentirani mliječni proizvod se mogu pripremiti u bilo kojem vrstu testa: kvasac, peruta, Shortbread.

pita "luk sreća"

Ovaj tender i ukusne torte - savršen za gozbu odmor, Sunday porodični ručak ili srdačna večeru. Priprema prilično brzo. U cijeli proces će trajati manje od sat vremena.

Za pripremu tijesta s vrhnjem za pitu će zahtijevati čašu kiselog mliječnih proizvoda. Osim kreme, margarin će biti potrebno (ulje) - 1 standard pack, 3 kašike brašna, 200 ml, jaje -. 4 kom, Soda -. 1 žličica ili disintegrant - 0,5 pakete.

Pita iznos punjenje luk (800 g) i sir (200 g). izabrati luk razred To može biti po vašem ukusu. Gentle praziluk ili bijeli luk su pogodni za tu svrhu najviše. Fry povrće treba da bude u dosta ulja, višak se uklanja nakon punjenja je spreman. Nadjev lagano soli i dodati mlevenog crnog bibera.

Priprema testa počinje prosijavanje brašna. Zatim, tu je dodan jaje, margarin (prethodno rastopljenog), a pola krema soda, položen na formulacije. Tijesto je dobro umijesi i ostavila nakratko u toplini. Zatim tijesto je izbacio na gotovom kremom sloj u debljini od 3 cm, na koje se šire pečeni luk. Na vrhu torte posuti rendanim sirom i prelijte mješavinom preostalih jaja i kiselo vrhnje. Pecite pola sata u pećnici zagrijati na 200 stepeni. Služiti ovaj kolač u vrućoj bujonu ili čaj. Pita punjenje pola luk, možete zamijeniti gljive.

Khachapuri sa sirom

The Gruzijski kuhinje ovaj tradicionalni kolač se priprema na osnovu nacionalnih fermentiranih mlijeka jogurt proizvoda. Ovo je direktna relativna našeg jogurta. Ali tijesto sa pavlakom pripremi jednostavnije, jeftinije i ukus jednako dobar kao i original. Na osnovu ovog recepta se mogu pripremiti na isti cheesecake sa svježim sirom.

Priprema tijesta

Na brodu Sift 500g brašna, dodajte ga čašom pavlake, mali komad putera, nekoliko jaja, jedan ili dva kašika šećera pijeska i nekoliko prstohvata soli. Tijesto s vrhnjem okrenuo bujnom, također dodajte prašak za pecivo ili sode bikarbone. Gotovog tijesta za neko vrijeme drži na sobnoj temperaturi, a zatim pokrivenim i smanjiti koristeći šolja obliku.

Za fil koristiti sjeckani jaja i ribani sir (dobar sir, ili običan suluguni ruski).

Za pripremu cheesecake, miješati sir s grožđicama, šećerom i žumance.
Spread punjenje na vrhu krugova iz tijesta i stavite u pećnicu već vruće.

kolačić

Tijesto s vrhnjem može biti osnova za ukusne domaće kolače. Pogodan čak i pavlaka kojima je istekao rok trajanja. Za punjenje se može koristiti komada čokolade, orašastih, sušene brusnice, suhe marelice, grožđice, šljive. Završio kolačić može biti bilo koji oblik: zvijezde, krugovi, koverte, bagels, spirala. U stvari, kao što je tijesto sa kiselim recept vrhnje Kolačić je svestran i brz. Kakao ili kokos mrvice tijesta, marcipan ili džem, šećer ili čokolada glazura napraviti razne peciva i lijepa. Kolačiće, koji koristi tijesto sa pavlakom, ispostavilo se ljušti i tender.

Da bi se pripremila kolačiće potrebno kiselo vrhnje u iznosu od 500 grama, jaje, šećer, 3 l. v., 1 h disintegrant. l. i brašno u iznosu kao što je da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. Nakon miješanja, tijesto je spreman da ode, prekrivena tkaninom, za trideset minuta - četrdeset.

Pizza u žurbi

Kao što je već spomenuto, tijesto s vrhnjem - univerzalni recept. To je pogodan čak i za pizzu. Dakle, za dolazak gostiju, moguće je brzo napraviti ovo omiljeno pecivo, koji je pogodan ne samo za čaj i kavu, ali i za pivo.

Za audio stavka pizze potrebna krema 0.5 1.5 čl. brašno, prstohvat soli. Prašak za pecivo u ovom slučaju nije potrebno.

picu

Kao bitan sastojak za punjenje stoji rajčica i sir. U suprotnom, fokus na sadržaj frižidera. Ako ste nikada nisu pokušali picu sa povrćem, preporučujemo da ne eksperimentirati. pečenje ukus sa karfiolom, spanać ili patlidžan, blago rečeno, to je dizajniran za veliki ljubavnik. Ali, ako u frižideru leži oko kriške slanine, kobasice, šunka, kuhana jaja, mogu se sigurno koristiti. Majonez - sastojak, pizza je apsolutno suvišan. To je dizajniran za salate. Međutim, ako želite ovu opciju, možete koristiti sir sa jajetom i majoneza. To nije potrebno staviti pizzu u turšija, oni će dati sve jela ukus kiselo proizvoda.