Piletina sa grah - upoznati goste s kruhom i solju!

Pilećeg mesa - jedan od najpopularnijih proizvoda u svijetu. Piletina može biti kuhani kao prvi (divno čorbu), a drugi jelo. Ona se dodaje raznim salatama, žele, Zgusnut meso, pravim pite, kuhani, prženi, dimljeni, soljeni.

Video: Kako napraviti ukusan ćufte u grčkom stilu

Bilo koji nutricionista će vam reći da pileće meso - glavni element zdrave i pravilne ishrane. A sve zbog toga što je dodatak. I to vari bolje od govedine ili svinjetine.

Kao i piletina, grah su vrlo korisni i ukusno. Sastoji se od gotovo svih minerala i vitamina. Osim toga, grah - vrijedan izvor biljnih proteina. Koristeći jednostavan recept "Piletina sa pasulj" ćete pripremiti ukusan i zdrav jelo.

Video: Piletina 2 u jednom dijelu 2-I. Azerbejdžan, kruh, ili šta da radim? Priče u kuhinji

Trebalo bi kupiti sljedeće proizvode: 1 komad piletine (1,5 kg), bijelog graha 300 gr. (Možete uzeti i konservirovannuyu- 500 grama, to će značajno smanjiti vrijeme kuhanja), 3 komada paradajza. (Srednje veličine), žuta paprika 1 kom., Luk 1 kom., 1-3 čena belog luka, majčine dušice 2-3 grančice, maslinovo ulje, sol i začine po ukusu.

Raspoloženje je odličan! Počinjemo da pripremi jelo "Piletina sa pasulj". Prva piletina smanjiti na komade od oko 150 grama. Luk izrezati na kockice, češnjak i fino crumble. Potrebno je da se precizno izrezati i ne prolaze kroz spadefoot. Dakle, piletina sa grah će biti mirisno. Preporučujem da se velike i duboke pan. U grijani tiganj sipati maslinovo ulje i 1,2 minuta pržiti grančica majčine dušice. Ako ne možete naći svježe majčine dušice, začina mogu se kupiti na osnovi, dućan je sigurno tamo (samo da dodam da bi trebao biti već u prženi luk i češnjak). Miris ove ukusne začin ima apetit. širimo piletina na tavi, sprži dok ne porumeni. Dodajte luk i češnjak, i pržiti na srednjoj vatri 3-4 minuta. Oprati i obrisao osušite paradajz iseći na kriške i dodajte ih u piletinu. Smanjiti trake paprike i poslati posudu. Dodajte malo vode (tako da je piletina je pola u vodi). Ako imate pileća čorba kocke - super! Ako ne, onda je vrijeme da dodate soli i dodati svoje omiljene začine. Pokrijte posudu sa poklopcem i kuvajte 15 minuta.

Video: Što kuhati za goste || Vegan i vegetarijanska jela

Neka 's uzeti grah. Šta izabrati? Ne konzervirane? Onda ne zaboravite da se kroz nju i ukloniti sve gluposti. Isperite grah nekoliko puta. Kuhati jelo brzo savjetovati potopiti pasulj u hladnu vodu za najmanje 5 sati, a najbolje je da 8. Ako grah prije kuhanja ne upije, to će biti kuhani dugo i gube svoj oblik, tj ključati. Prije nego što stavite grah kuhati, odvod vode u kojoj je natopljen i prelijte svježe. Priprema bez soli, na niskoj temperaturi, sa zatvorenim poklopcem i kontinuirano kipuće vode. Skuhati grah, dok ne postane meka. To traje oko 1-2 sata (ovisno o veličini zrna). Savjetujem vam da stavite kuhati na prvom mjestu, čak i prije nego što počnete kuhati piletinu. Još jedan mali trik. Grah kuhati brže ako će ga napuniti sa hladnom prokuvane vode.

Piletina je spreman. Pasulj, previše. Kombinirati sastojke i kuvajte još pet minuta ispod poklopca zatvoren. Piletina sa pasulj spreman!

Video: Hrana - vrlo zanimljivo!

Ako se odlučite pasulju - je vrlo jednostavan. Kada je piletina je gotovo spreman, dodajte pasulju i dalje držati na laganoj vatri pet minuta. Jelo je spreman uskoro probati!

Ukrasite tanjir svakog gosta ili člana porodice listova svježe zelene salate i raketnih lišće. Stavite piletinu s grahom na krevetu od lišća i pospite seckanim bilja. Možete ukrasiti jelo od narezane paprike i kriške limete ili limuna. Poslužite piletinu sa pasuljem potrebno vruće.

"Piletina sa pasulj" recept jednostavan, ali za pripremu treba vremena. Ali, ko bi ste tretirani ovo jelo, neće ostati ravnodušan nikoga!