Kako kuhati rižoto s gljivama

Video: Kako napraviti gljiva rižoto ili ukusna riža sa šampinjonima u multivarka

Danas ćemo vam pokazati kako Cook pilav sa šampinjonima. On će biti odlična zamjena za meso pilav. Ako ga pravilno pripremiti, skoro ne osjećaju razliku, a mnogi ukus svakako morati pripremiti novu verziju poznatog jela. Ukratko - odlična alternativa!

Video: Pilav sa šampinjonima recept Kako kuhati pilav kod kuće Yak prigotuvati pilav Pilav gljiva kuhanja Pilaf

Da bi se pripremila ovaj pilav sa šampinjonima, trebat će vam:

• 0,5 kilograma gljiva (gljive obično)
• 2 šargarepe,
• 1 crvena ljuta paprika (Ako vam se ne sviđa začinjena, uzeti slatka paprika)
• 2 luk,
• začini, sol i papar.

Video: pilav sa šampinjonima i mesom! Mirisna, sočna, oštre! Veliki recept! pilav jelo

Da se smanji vrijeme kuhanja, rižu može biti pre-potopiti. U tom smislu, treba oprati, a zatim u zalivu kipuće vode za oko sat vremena.

Izrežite luk na pola prstenje i naribajte mrkve. Pepper kotlet drži manje od 1 cm. Uzmite je prosječna veličina za vodu, stavi ga na gas i sipajte ga u biljnom ulju. Kada se ulje zagrijava, onamo povrća. U međuvremenu, operite gljive. Ako ste odabrali male gljive, možete ih ostaviti cjelini. Ako imate veliki uzorci, treba ih smanjiti na 2-3 komada. Prilikom pripreme višak vode iz njih ne ispari, oni su umanjene, pa budite oprezni da ih ne smanji jako fino.

Kada je povrće malo porumeni, poslati u kazan gljive. Dodajte sol, papar i začini. Posebno dobro u posudu stane sve poznate curry u prahu. Vatra bi trebao biti srednje do tečnost iz gljive imati vremena da ispari. U ovom slučaju, oni će biti u mogućnosti kako bi se ravnomjerno porumeni. Kada se gljive malo porumeni, smanjite vatru i sipati u kazan riža. Sipajte svu vodu tako da je iznad površine riže za 1-2 cm. Zatvorite vodu i poklopac na laganoj vatri, dovesti do spremnosti. S obzirom na činjenicu da ste riže potopiti u unaprijed, to će vas odvesti oko 20 minuta. Sve ovo vrijeme rižoto s gljivama u svakom slučaju, ne promiješajte. Nakon predviđenog vremena, otvorite poklopac i provjerite razinu vode i stupanj spremnosti riže. Možete dodati kipuće vode ako je voda sve isparili.

Jednom kad isključite plin, daju jelo malo "odmora". Zatim miješati i pozvati doma do stola. Pilav sa šampinjonima će vas i vašu obitelj obradovati novim i neobičnim miris i okus.

Sada nekoliko riječi o kako kuhati rižoto sa gljive u multivarka. Nudimo ukusan i jednostavan recept. Možete koristiti različite gljiva: gljiva, lisičarke, pečurke, ili oni koji su voljeni od strane vas. Oni mogu biti svježe, smrznuto ili sušeno. Ako koristite sušene pečurke prethodno isprati i potopite ih preko noći.

Kuhati rižoto s gljivama u multivarka trebat će vam:

• 1,5 šalice riže,
• 3 čena belog luka,
• 3 čaše vode,
• 500 grama raznih gljiva,
• 2-3 šargarepe,
• 2 luk,
• 5 čl. kašika biljnog ulja,
• biber, začini i soli.

Sada, korak po korak upute kako kuhati rižoto s gljivama:

Šargarepe i luk čist. Fino iseckati šargarepu i luk iseći na pola prstena precizan. Uključuju multivarka 40 minuta rada "Pečenje". Sipajte ulje u nju. Sipajte nazad mrkve i luk. Passaged povrće, povremeno ih miješajući 20 minuta.

Isperite gljive. Pokušajte to učiniti brzo, tako da nemaju vremena da upiju višak vode. Isecite ga na 3-4 kriške ili velike trake. Pošaljite ih na povrće u multivarku i kuvati još 20 minuta. Kada vidite da se voda ispari dostaviti opran pirinač u multivarku. Dobra je nivou. Dodajte sol, češnjak i papar. Sipajte svu vodu i okrenuti multivarku u režimu "Pilaf". Kada je rižoto je spreman, daj mu malo napitkom. Otvorite poklopac i dobro promiješajte. Miris se brzo proširila kroz kuću, okupiti cijelu obitelj za stolom. Pilav sa šampinjonima je spreman za uživanje!