Recepti leće

Ko bi pomislio da ne samo kaša i juha od leće pripremljen, a veliki broj ukusnih jela. Ja osobno - Jednostavno nisam mogla. Ipak, to je i pitanje šta kuhati postaje nije tako jednostavno leće. To može biti SRJ i gulaš sa povrćem ili meso, kuhati salata i napraviti zapekanochku. I ispostavilo se da je izuzetno ukusan i što je najvažnije - koristan, jer leća sadrži velike količine proteina, minerala i vitamina. O kuvanju sočivo postoje neke opće smjernice. Činjenica da postoji nekoliko varijanti sa različitim tvrdoće i, shodno tome, vrijeme kuhanja. Smeđe i crveno sočivo kuva brzo i zelena - mnogo duže. Kada kuhinjske soli leće potrebno je na kraju, tj. A. Zbog soli je pivo duže.

Video: recept za jelo leće

Recepti leće: leće dinstana sa slaninom

Jedna čaša leće na potopiti u hladnu vodu za 3 h. 150 g dimljene slanine moraju oparen s kipućom vodom, a zatim izrezati na tanke kriške. Dva luk i sitno rezati lagano pržene slanine. Dojke, luk i sočivo Sklopivi lonac, dodajte kup pileća čorba (ako ne, samo voda) kašiku paradajz pire, so, lovorov list, biber. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. u zatvorenoj posudi.

Video: Lamb prihvat sa sočivo, jela od janjetine, kuhanje recepti leće, glavna jela

recepti jela leće: salata od nikao sočivo

Ova salata će cijeniti sve ljubitelje dijeta i vegetarijanske kuhinje. Jedan luk i jedan slatka paprika fino cut, shinkuem peršuna i mirođije. Iscediti sok od jednog grejpa (možete limuna). Mix pola šolje sadnica sočivo i kukuruz, dodajte 1 kašičicu morske alge unaprijed natopljene, mix luk i paprike i prelijte sok. vrlo neobično jelo ispostavilo se!

Video: Kotleti od leće je vrlo jednostavan i ukusan recept !!!

Recepti leće: curry

Sipajte sočivo u hladnu vodu i ostavite da omekša nekoliko sati. Voda se zatim odvodi i dodajte 0,5 litara svježe vode, dodajte 1 sjeckani luk i kuvajte na punu spremnost. Drugi su sjeckani luk i lagano pržiti. A češanj belog luka, i usitniti pržiti sa pod ljute paprike, češnjaka i 2 cimet kapljica (manje od 3 min.). Jedna kašičica karija u prahu razrijeđen sa vodom i kuhajte nekoliko minuta 3. Sve začin mix sa kašičice paradajz paste i sočivo.

Video: Stew leće ishrane recept. (Video recepti) Kako napraviti

Recepti leće: pašteta sa suhe marelice

200 g sočivo kuhati i da se krećete kroz meso brusilica sa 50 g suhe marelice, a isti iznos od oraha. Jedan luk sitno sjeckani i SRJ, miješati sa sočivo kašu. Na stolu je bio sa tortilje i pospite seckanim bilja.

Video: Juha od leće - odličan recept !!

Recepti leće: moussaka

600 g patlidžana mora oguliti i posuti soli 2 žlice. Dajte im potopiti u jedan sat, a zatim isperite vodom i blot koje nisu bile mokre. U velikom tiganju topline 2 kašike maslinovog ulja i propržite kriške na njoj patlidžan dok ne porumeni. Isto skovrode dodavanjem malo ulja, gulaš sjeckani luk (1 kom.), Češnjak (2 sjeckani čena) i jedan rez zelene slatke paprike. Zatim dodajte uz nju 250 grama gljiva (cut), 350 g paradajza oguljene i sjeckani, soli, pola kašičice cimeta, papar, sjeckani peršun i 2 velike žlice suho vino. Sve u svemu, pokriven paprikaš 10 min., I uklanjanje iz topline, staviti 250 g kuhano smeđa leća.

Na dnu kazana ili drugog posuđa s debelim dnom pola staviti patlidžan, stavi mješavina sočivo, a zatim još jedan sloj patlidžana. 30 g maslaca potrebno da se topi u tiganju, pomiješana sa istom količinom brašna i njegovih minuta pržiti. Nakon skidanja sa vatre, dodati malo mlijeka (1 cup), a zatim kuhati i 5 min. držati na vatru, miješajući povremeno. Zatim dodajte žumanca i 2, prstohvat soli, četvrtinu kašičice muškatnog oraščića i papar. Odvojeno, tukli bijelo i da ih miješati sa sosom. Get sos treba da sipa patlidžan, poklopac nositi sira (120 g) i pecite 30 minuta. Onda vam je potreban jelo za još 10 minuta. Zatim u off, ali toplo pećnicu.