Ukusan roštilj kod kuće

Video: Kako kuhati roštilj kod kuće. Roštilj na roštilj tavi. kebab kuća

To je na kraju dugo očekivani put izlete, izlaske i aktivnosti na otvorenom sa svojim prijateljima. Vrijeme i mami, i kuće mnogih hitna pitanja, a na brani. Ali ne zaboravite da se možete opustiti kod kuće i na piknik pravo na balkonu. Glavna stvar koju ste imali svu potrebnu opremu kuhati roštilj kod kuće. I tako je recept neće dugo trajati.

Video: skewer ukusno. Kako marinirati meso za ukusan kebab.

Dakle, najvažnije je da se marinirati ražnjići, tako da je ispalo ukusan, mirisan i ukusan. Bez obzira na to iz koje meso se odlučite kuhati ćevape (piletina, svinjetina ili janjetina), možete izabrati bilo koji recept. Ovdje su najpopularniji marinada receptima, da možete pokušati kod kuće.

Prvi recept: roštilj kod kuće može biti kuhani u vlastitom soku, meso i luk sok. I da bi ga više soka, to je bolje uzeti svinjetine (vrat - najpogodniji komad). Izrežite meso u srednjim komada, usitniti luk prstenje i ravnomjerno miješanje tih proizvoda. Dodajte sol i papar. U prosjeku, ako uzmete jedan kilogram mesa, trebat će vam 2-3 srednji luk, jednu kašiku soli i papra koliko. Stavite sve u zdjelu, u kojoj će se meso marinirati. U idealnom slučaju, to treba da stoji tri do pet sati. Međutim, ako imate priliku da ostavite nadolshe, to će biti samo bolje. Onda panat kebab na ražnjić i kuhar. Ako nemate ražnjevi i ne brinite, jer možete pržiti šiš kebab kuća u pećnici. Položite komade mesa u tiganj i poslati ga u rerni oko 30 minuta za praćenje temperature, to ne smije biti manja od 200 stupnjeva.

Video: Kako napraviti kebab kod kuće brz i ukusan

Drugi recept marinadu ukazuje na to da roštilj je pečenja ga na roštilj. Ljepotu ovog recepta je u tome marinirana ražnjići manje od jednog sata. Za to će trebati jedan litar vode, tri kašike soli, dvije kašike bibera, dve kašičice kima. Inače, biber može uzeti kao crne i crvene (ili mješavina 50 do 50). Po želji, možete dodati luk, narezane prstenje. Sada postavite meso u mješavini, prethodno narezane na komade (komada mora biti manji nego u prvom receptu, ali dovoljne veličine da ih nizanje ražnjići). Nakon promarinuetsya kebab za sat vremena, možete početi da ga sprži. Ne hrle sipajte marinadu, jer će doći u vrijeme kada će se pripremiti svoj roštilj kod kuće. Postepeno sipajte na marinadu da je meso tokom Žirkov. Ne zaboravite da ćete okrenuti ražnja. U skladu s tim, potrebno je kako bi bili sigurni da je marinadu ravnomjerno na sve imam komada ćevape.

I na kraju, treći recept, ni manje ni više popularan. On je malo drugačiji od ostalih. Činjenica da će meso morati trljati začinima, prethodno kuhane. Dakle, da se marinirati ćevape kod kuće, potrebno je da mix 4 kašike soli, 2 žličice crnog papra i 1 kašičica crvene paprike. Promiješati ovaj preparata i trljajte svaki komad mesa. Samo imajte na umu da je kebab je bio vrlo jak, ali to je vrijedno toga. Na zahtjev mešavine začina može dodati malo majoneza i kečap, to će dati posebnu notu na roštilj.

Video: Brz i ukusan! Ovaj roštilj kod kuće!

Kao što možete vidjeti, roštilj kod kuće - to je jednostavno dovoljno, ako pristupamo ovom pitanju kreativno. Ako se odlučite za više začina, koji želite, slobodno dodati, to će dati neobičan ukus kebab. Mnogi ljudi vole da sipa pivo roštilji prženje, jer mu daje posebnu aromu i okus. Moguća za tu svrhu koristiti suho vino.

Sada možete pozvati goste za vikend, roštiljanje i kod kuće i uživati ​​u druženju sa prijateljima.