Ljeto torta sa jagodom i krem ​​sira

Video: Strawberry cake (crumble) sa sirom (Strawberry Pie)

U sezoni kada je u korak sa jagodama, svježe bobice se mogu jesti samo tako, kuhati od nje čuva i džemovi, kao i zamrzavanje u zimi. I možete kuhati ukusna torta sa jagodom i krem ​​sir da ugodi svojoj porodici, posebno mala djeca, ili gosti na festivalu. Što ga ne teže nego bilo koji drugi pekara ili kolač, a kao rezultat ćete dobiti najviše nježna kombinacija sastojaka sa svježim okusom ljeta bobica. Nakon jagode kao i sve. Usput, u zimi, možete koristiti ovaj recept ako napredovati smrznute bobice u ljeto ili kupiti u trgovini, uključujući i najnoviji, iako je vrijedno da je prilično skupo.

U svakom slučaju, Strawberry Pie i sira sigurno će postati jedan od omiljenih u svojoj porodici. A ako će kuhinja djevojka raspitati recept kuhati, onda slobodno možete uzeti u obzir svoj odličan hostesa. Cijeli proces će vas odvesti 40 minuta. Ne previše, s obzirom kako je ukusna domaće kolače uvijek rade.

Cooking torta sa jagodom i krem ​​sira

trebate test:

Video: Torta sa jagodama i krem ​​sirom

• 300 g pšeničnog brašna;
• 2 kokošja jaja;
• 1 šolja (200 grama) granulirani šećer;
• 250 ml jogurta;
• 2 h. L. soda;
• 1 h. L. kakaa u prahu;
• 2 žlice. l. povrća (suncokret) ulja.

Ili uzmimo za punjenje:

• 250 g masti sir;
• 200 gklubniki;
• 150 g gustog kreme;
• vanilije na okus.

Prvo morate pripremiti tijesto: Pomiješajte jogurt, jaja, šećer i soda vapno. Temeljno tukao mikserom ili pjenjačom. Dodaj povrća ulje, kakao i brašna u porcijama, uz miješanje sastojaka. Tijesto u pita sa jagoda i krem ​​sir treba da ima uniformu, bez grudica i umjereno tečnost. Za fil prvi kombinuju svježi sir sa pavlakom i, po želji, a da se postigne aroma vanilije. Dodaj sjeckani jagode u male komadiće. A sada najvažnije - u odabranom obliku, podmazivati ​​(možete uzeti onaj koji koristite za kolače kuhanje, ili konvencionalne duboko tiganj), sipati polovinu testa, staviti sve punjenje i zatvaranje druge polovine testa.

Video: Ljetni kolač sa jagodama a la "Frese"! Svježi sir i maslac vrhnje! Fraisier torta. ElenaStasevichHM

Jagoda pita i krem ​​sir je potrebno da peče na temperaturi od 180-200 stepeni 30 minuta. Spremnost možete pogledati drveni štap ili čačkalica: gurnite ga u pitu, ako je ostavljen sirovo tijesto, a zatim nastaviti kuvanje još za 5 - 10 minuta. Takve pečenje može biti ukusan dodatak popodnevni čaj ili slatki stol na festivalu. Ovaj recept se može koristiti za pripremu kolača s bilo kojim drugim voćem ili bobičasto voće, kao što su maline, kupine ili breskve. Ako više volite bijele torte, ne možete dodati kakao. Pita sa sirom i jagode, ili bilo koje druge punjenja, nakon pečenja, možete ukrasiti sa šlagom, a gornji s prekrasnim pola bobica ili voća, kao što možete posuti rendanom čokoladom ili šećer u prahu - će se uključiti opciju odmor. U svakom slučaju, ova serija nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer to ne može kupiti u dućanu - samo vješti rukama hostesa i precizan recept može stvoriti ukusan, sočan, sir remek. Torta sa jagodama, foto vidite na lijevoj strani - to je tako. Koristite predloženi dekoracije opciju, kao i vašoj kuhinji se s pravom može smatrati kući konditorskih proizvoda!