Žetva zimske malina - ukusan i zdrav poslastica

Video: Trupci za zimu. Džem od malina bez kuhanja

Dobra berbu malina za zimu? Naravno, po svojim ljekovitim svojstvima i punjenje vitamina i minerala koji daju tokom zime hladno. Samo osjećaj malo Unglued, šta da radimo prvo? Piti čaj s malina - sredstvima, dokazano tokom godina i da su poznati svi iz djetinjstva. Pored postojećih prednosti, tu je i zapanjujuće magične okus ovog voća, zahvaljujući kojem se toliko vole veliki broj odraslih i djece.

Zalihe za zimu № 1. džem od malina klasični recept

Recept džema, što probao je još bio dijete. Evo ga, spas od hladnoće osvježenje i divan čaj za goste.

sastojci:

• kilogram malina;
• 1.2 kilograma šećera.

Video: džem od malina za zimu. Zalihe za zimu

priprema

Žetva zimske maline počinje sa pripremom bobica koje treba da ode, operite i osušite. Zatim, stavite ih u caklinu posudu sa šećerom i ostaviti na taj način noću pustiti sok od maline. Sljedećeg jutra kontejner napajanja na vatru i povremeno miješanje i vađenje rezultat pjena, dovesti do usijanja. Daj poburlit pet minuta i kul. Ponovite ovaj postupak tri puta. Možete onda sipajte gotov džem u sterilizirano staklenke i čist pohranu.

Zalihe za zimu džem od malina recept broj 2. bez koštica

Ovo je više recept vremena za džem, ali rezultat je vrlo delikatna džem od malina, što je korisno ne samo kao samostalni desert za čaj, ali i kao punjenje za kolače i peciva.

Video: Marelice. Ukusno, brzo, korisno! Zalihe za zimu!

sastojci:

• malina;
• pijesak šećer.

priprema

Savijte bobice u caklinu posudu, na minimum topline da proključa (ne kuhati!), Blago cool i još topao kroz sito. Rezultirajući maline pire izvagati i dodati granulirani šećer po stopi od 900 grama po 1 kg bobica. Slatka mješavina je stavljen na niskim vatru i kuhajte četvrt sata, miješajući i uklanjanje pjene. Spreman džem proširen unaprijed pripremljena sterilizirana tegle.

Video: dćema sa višnje lišćem. Ukusna pripreme za zimu

Prazno za zimu malina № 3. Infusion

Odličan izbor za prevenciju prehlade (naravno, samo za odrasle). Dodavanje kašiku rakije u čaj, te zaštiti sebe od svih bakterija i virusa.

sastojci:

• kilogram malina;
• 40 grama meda;
• 450 grama šećera;
• kašiku soka od limuna;
• 750 mililitara votke.

priprema

Pripremite maline: vrsta uklanjanjem lišća, grančica i stabljika, dobro isprati u hladnoj vodi. Stavite prosušenih bobica u bocu sa širokim grlom. Ovo bi trebalo biti približno jednak slojeva: maline, šećer, med. Na vratu bočice zategnite valjani nekoliko sloj gazu i stavite ga na toplom mestu. Kapaciteta sa budućim rakiju treba periodično promiješati i čekati potpunog rastvaranja šećera. Nakon toga, sipati votku, sok od limuna, mix, filter i flaširanje, za uklanjanje za skladištenje.

Sve kuhinje!

To su jednostavne berbu malina možete sami pripremiti kod kuće i uživajte u njima tijekom hladnih zimskih, tretirajući nas i naši dragi gosti.