Tradicionalni domaći recept lecho i originalne varijacije

Video: Kotleti od farsha.Myasnye pljeskavice od mljevenog mesa.

Lecho - je međunarodna zimske berbe. Pripremite se ne samo u našoj zemlji, ali iu mnogim stranim. Glavna komponenta ovog jela je slatka paprika. Ne treba zaboraviti da svaki dom recept lecho mogu biti slane ili slatke, dodajući odgovarajući začina. Također, nisu svi domaćice znaju da ovo jelo ne samo da blizu za zimu, ali i da bi na stol odmah nakon kuhanja. Osim toga, postoje mnogi poput lecho nije hladno, a u obliku topline.

Video: Mehendi kod kuće Recept

Priprema lecho: opće smjernice

Ako ćete koristiti kući lecho recept za pripremu zimske berbe, budite oprezni s jelima. Da biste sačuvali takav salata pogodan banke male veličine (0,5-1 litre) i kape koje je lako pasterizaciju. Ne treba zaboraviti da nije bilo spreman lecho se može čuvati na sobnoj temperaturi. Pažljivo pročitajte opise recepata, ali ipak, ako možete, zatvorena za zimsku salatu najbolje čuva u podrumu ili hladnjak. Gotovo svaki dom recept lecho uključuje rezanje sve povrće u male komadiće. možete smanjiti paprike grubo, kao i ostale komponente da pripremi gust sos, po želji. Možda netko smatra da takve lecho imaju neugodno, ali izgleda kao da je na stolu je mnogo efikasniji. također možete koristiti paprike različitih sorti. Nemojte zaboraviti da to nije samo crvene, žute ili zelene boje, ali i neobične nijanse ljubičaste.

Video: mascarpone sira. Mascarpone kod kuće

Tradicionalni lecho kod kuće: na recept i korak po korak upute

Uzmite pola kilograma bibera i isto toliko zrelog paradajza 6 srednjih luk, češnjak i začine po ukusu. Biber i luk smanjiti rukom, i paradajz Iscepaj blender. Na dno posude, što će kuhati lecho, sipajte suncokretovo ulje, sada postavljena usitnjenog povrća i stavite na umjereni vatru. U ovoj fazi potrebno je da dodate dvije kašike octa, začina, soli i prstohvat šećera po ukusu. Cook, miješajući povremeno, 60 minuta, na kraju dodati sjeckani češnjak. Kriške paprike u pravilno kuhana lecho treba blago krize kada žvakanja. S vremenom ćete shvatiti sebe, koliko bi se trebalo kuhati. Spreman salata proširen u obliku toplote bankama i peciva, a zatim ostavljena da se ohladi.

Lecho: recept krastavac

Šta da radim sa prezreli krastavci - pitanje je relevantno za mnoge vrtlara. Postoji Lecho kući recept, koji možete ih dodati. za ovu zima preform To će biti potrebno oko 5 kg krastavaca, 3 kg paradajza, 1 kg paprike, šoljica sirćeta, šolju šećera i pola šolje suncokretovog ulja. Putem mljevenje mesa za mljevenje paprika i paradajz, mix sa dosta ulja i octa, dodajte šećer i stavite da propada na laganoj vatri petnaestak minuta. Tokom tog vremena, mi pripremamo krastavac: čist i izrezati komade u obliku slova. Dodajte ih u lecho, možete ući u začine i sol u ovoj fazi. Kuhati za najmanje 15 minuta, ali ne više od pola sata. Nekoliko minuta prije isključivanja dodatak češnjak, slomljena poseban novinare. Toplo lecho širenje bankama i blizu za zimu.