Riba Peled: recepti

U sjevernom slatkih voda naseljava riba bjelica porodice - Peled. Njegova meso se smatra jednim od najukusnijih i zdrave proizvode. To je nježan, ali gusta i dobro apsorbira u organizmu. Riba Peled prilično masna i visokokalorična. Nudimo istražiti načine kuhanja.

Video: Riba Recepti Peled

Riba Peled. recepti riba Peled

Pripremite ukusne ribe peciva. Za njega, trebat će vam:

  • Peled riba težine 800 g;
  • soli, začina (npr "vegeta"), Češnjak, bilje;
  • limuna ili limete (sok);
  • Prokelj - oko 6-7 cvasti;
  • šargarepe i luk - 1 kom;.
  • pinjolima (pročišćena);
  • biljno ulje;
  • kuhano jaje;
  • kuvani pirinač u iznosu od 300 g;
  • zelje;
  • majoneza;
  • komad (40 grama) tvrdog sira;

Za umak:

  • gljive težine 200 g;
  • nekoliko kašika kreme (oko 60 g);
  • češnjak i limete (kreč).

Pripreme tehnologija

1 korak

Operite i očistite ribu na vagi. Izvadite kosti kroz trbuh zajedno sa gornje peraje. Trudim se da ne učine dodatne rezove na koži. Trebalo bi da se 2 fileta na koži.

2 korak

U ulju spasseryte oguljene i sjeckani luk, mrkva. Operite kupus, uklonite kožu od belog luka. Za umak, kuhati gljive. Odvojeno, usitniti luk sa pinjolima.

3 koraka

Čir kupus u slanoj vodi (vrijeme - 5-7 minuta). Nasjeckajte zelje. Očistite jaje.

Video: Whitefish riba Kola poluostrva.

korak 4 Peled riba recepti

Put na svakom file kuvana riža, pomiješana s prženim lukom i šargarepe. Na drugoj strani, stavite zelje i pinjolima. U sredini stavite jaje, izrezati na trake. Motati kako fileti u rolama. Stavi ih u podmazan pleh, stavite sledeću cvasti klice, svaki susret sa malo majoneza. Pospite ribu i kupus ribani sir.

korak 5

Podesite temperaturu - 170 stepeni. Stavite papir za pečenje u pećnicu i pecite dok ne porumeni na sir. Oko 25 minuta.

Video: Metoda za pripremu svježe ribe (bjelica, Peled, bijela riba).

korak 6

Pripremite umak. Pavlaka, kuhani gljive i češnjak u blenderu samljeti. Po ukusu, dodajte sol, šećer. Sipajte malo sok od limete i ponovo umutiti.

7 koraka

Završio Rolls Peled je ležao na tanjuru. Ako se ostavi figura, oblik je, "za pranje", pored Put kochanchiki kupus roll pour umaku od gljiva. Ukrasite limuna i bilja. Bon appetit!

Video: Whitefish, kuhana u lonac s povrćem

Kako Pickle riba Peled kao so riba Peled

Riba nije samo dobro pečenog. Vrlo ukusna soljeno Peled dobiti. Evo što vam je potrebno za njegovu pripremu:

  • Peled ribe u iznosu od 2 kg;
  • so - nekoliko umjetnost. l. (To ukus);
  • Lavrushka, crni papar, grašak, korijander, začina za mariniranje ribe;
  • Luk - 1 glava;
  • 1 h. L. sirćetom i biljno ulje.

Pripreme tehnologija

Riba trup ispiranje i utrobe. Zatim uklonite škrge i oprati pulpe. Peled Cut u porcije (možete dodati soli i cijeli). Pospite ribu sa soli, biljaka i začina. Promiješati i poklopac, koji stavite malu težinu na vrhu. Nakon jednog dana, riba je spreman. Da podnese komada leži u Peled seledochnitsu, pospite kiseli lukom i ukrasiti zelenilom. Ukusnom kiseli krastavac luk, potrebno je da ga izrezati na pola prstenje, pour biljno ulje i sirće. Ovo snack nije bez hladne votke boca. Bon appetit!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo