Kuhanje ukusna i aromatična juha krema karfiola

Video: Krem - juha od karfiola. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Ne znam šta da kuva kao prvi kurs? Odlična opcija bi bila krem ​​juha karfiol. Znamo da mnogi recepti za ovu divnu supu. Nudimo vam nekoliko opcija. Odaberite svoje zdravlje!

Krema od karfiola sa pileća prsa

Popis sastojaka:

• jedan luk:
• gomila peršina;
• celer;
• jednog medija mrkva;
• 400 g krem ​​sira;
• tri češnja češnjaka;
• pileća prsa;
• karfiol viljuške (srednja);
• soli.

Kako kuhati juhu Cream karfiola:

Video: Krema karfiola. Cooking blender iz MOULINEX

1. Počnite s preradom povrća. Temeljito ih isperite vodom iz slavine. Očistite šargarepe, belog luka i crni luk. Sada treba oprati pileća prsa, stavite ga u lonac napunjen vodom. Zapaljena.

2. Mrkva izrezati na velike komade, smanjiti proizlazi iz peršun, celer samljeti.

3. U šerpi u kojoj je piletina, stavite cijeli luk, čena belog luka, peršun i sjeckani povrće. Čekamo trenutak kada je čorba proključa. Pažljivo uklonite pjena, dodajući soli i 5-6 bibera. Bates vatru i kuhati juhu za još pola sata. Tokom tog vremena, moramo imati vremena da se kupus na odvojenim cvasti.

4. Kada se piletina se kuva, neophodno je da se izađe iz posude. Bujon je prošao kroz sito. Ova tečnost se sipa u drugi lonac. Uzimamo od šargarepe sito i vratiti u čorbu. Ostatak može biti odbačene (peršun, luk).

Video: Pa, oochen ukusna - juha od karfiola i mrkve!

5. Dodajte preostale čorba karfiol. Kuhanje 20 minuta, sve dok se cvetova su tendera. U međuvremenu, izrezati na kriške kuvanog pilećeg Iscepaj peršun. Uklonite posudu sa vatre, sipajte supu Cream karfiola u činiju blender i hit "start". Rezultirajući masa se ponovo stavlja u posudu, podesiti minimalnu plamen. Dodavanje krem sir. Miješati sve. Dovesti do usijanja. Juha služio za stolom sa piletinom i peršunom. Uživajte u jelu!

Sada kada znate kako da brzo kuhati juha krema karfiola. Ali nudimo još jedan zanimljiv recept - juha. Brokoli, karfiol, mrkva - to su glavni sastojci. Možete ih kupiti u bilo kojem dućan. Jelo ispada tendera i izuzetno ukusan.

Video: Krema karfiola. Kako kuhati juha od povrća sa karfiolom

Sastojci (6 porcija):

• 0,5 kg brokule;
• dvije velike luk;
• funti karfiol;
• 1.5 L bujon (piletina);
• cayenne biber;
• 200 ml vrhnja (po mogućnosti 10% masti);
• Jedan od krompira (velika);
• 100 g brie sir;
• maslinovo ulje.

Praktični dio:

1. različitim tave kuhati brokoli i karfiol. Čorba se sipa u školjku.

Video: Kako napraviti Delicious pire karfiol supu i šparoga!

2. Clear luk, sitno iseći na njega i pržiti u tavi sa maslinovim uljem u trajanju od najmanje 10 minuta. Oštrim nožem uklonite koru od krompira, slomi ga i dodajte u luk. Kuvajte oko 5 minuta. Rezultirajući mase treba biti podijeljena ravnomjerno na dva dijela. U jednom, mi ćemo dodati karfiol i brokoli u drugi put. Dovesti do usijanja. Lonac sa kupusom Pour cayenne paprika, ali gdje se priprema juha sa brokoli, potrebno je dodati komade sira. Glavna stvar - nemojte ih zbuniti.

3. gustiš blender sipa 100 ml vrhnja, a zatim juha od brokule. Nekoliko sekundi kasnije bismo se pire. Radimo istu stvar sa juhu od karfiola. Ostaje da pripremi jelo. Sipajte u supi koja im je potrebna u isto vrijeme od dvije kutlače. Izgleda vrlo originalan i ukusan.