Tajne domaće votke: kako staviti domaće pivo od žitarica ili bobica

Domaće votke, ona je Brew, a ne za ništa je piće mnogo ukusne, pa čak i korisno od svojih analognih proizvodnje tvornice. Prirodni proizvod bez kemikalija (osim ako pripremljeni u skladu sa svim zamršenosti tehnologije, od sirovina dobre kvalitete) ne može biti sramota, ako se stavlja na svečanom stolu ili za liječenje komšija koji je došao na svjetlo.

Neka objašnjenja i specifikacije

Jedan od najvažnijih pitanja piva: "Kako da Braga?" Međutim, preduzimanje proces, ne bi trebalo biti dobro razmišljati o upravo ono što će napraviti votku. Najčešće se za njegovu proizvodnju dolaze iz šećera, kvasac, voda. Tvrđave, naravno, ispalo je odlično. Ali sama piće - ne sasvim. Na pogled je nejasno, miris nije previše primamljivo. Slične karakteristike i meritumu napitkom šećera (Krmi) repe popularno nazivaju "burachankoy", kao i škroba i krumpira. Dati piće prezentaciju, trebate polučio tečnost nekoliko puta, filter, dodajte arome za poboljšanje okusa i boja. Mnogo manje problema u tom smislu donijeti žitarice i voće. Stoga raspravljati kao što nijanse: kako staviti Braga iz pšenice, na primjer, i neke vrste voća.

voće votka

Ako ste ikada piti mjesečina, protjeran iz grožđa kljuka, višnje i šljive, jabuke i dunje - svakako ne zaboravi svoju tanak ugodan miris i odličan ukus buket. Nakon što je glava alkoholno piće ne boli, alkohol povlačenje sindrom ne, ali je pozitivna osećanja ostaju. I zato što sigurno zanima pitanje kako da Braga, da bi isto piće. Prvo, moramo da se uporedi količina sirovina sa finalnog proizvoda. Dakle, 1 kg grožđa ostavlja oko 0,09-0,14 litara spirta- 1 kg trešanja će dati 0,05 litara "gašenje požara", isti broj jabuke dobiti 0,06 l i kruške - 0,07 L . Sada sorte okus grožđa kaša, u principu, ne ovisi o činjenici "Lidija" se radi, "Cabernet" ili "buzoyki". Glavna stvar da je grožđe sazrelo dobro i dostigao potrošača stupanj zrelosti. Sada o tome kako pravilno staviti Braga od jabuka: pogodan za njeno slatko sorte - zima i jesen. I voće, samo ukloniti iz stabla, ne rade, oni moraju da legne. Zatim, obratite pažnju na kvasac. Za pripremu najbolje odgovara poseban - pritisne pivo i alkohol. Zajedničke pekar uzeti neprikladno, t. Da. Oni se ohladi će smanjiti količinu proizvoda izlaza. Sada posebno, kako da Braga u bobicama (grožđe). Potreban vam je: voda - 30 litara, voće komine - 10 litara šećera - 5 kg, kvasac - 100 g Prvo, rastvoriti kvasac. Za ovaj se odlije u tavi litre vode, tople na oko + 30 stepeni. Hot nije potrebno, ili kvasac "dotrajali" će umrijeti. Neka sada malo stand up, iskrslo. Još 5 litara zagrijati u drugoj posudi, ali do + 50. Promiješajte šećer i napraviti sirup. Čekati do cool, i povezivanje s kvascem, a zatim i ostatak vode. Dalje niz boce širi komine dodajte vodu. Boce nemojte dodavati četvrtinu, a na vratu zategnite gumene rukavice. Mjesto za nedelju dana na toplom mestu da Braga insistirao. Nakon toga izložiti proizvod dvostrukom destilacijom. Svi samogonochka spreman, pokriti sto!

votka pšenice

Sada je pitanje: "Kako da Braga na pšenicu?" Pripremne faze, tj. E. Raspuštanje šećer i kvasac, isto kao u prethodnom receptu. Iznos sastojci: po kilogramu zrna zahtijeva: voda - 3 litre, kvasac - 50 g, slada i šećera - 200 g pšenice treba da melje žitarice. Miješati šećer sa vodom kvasac slada, sipajte u žitarice, promiješati i snabdijevanje topline ferment za 2 tjedna. Kad se ugljen-dioksid oslobođen stop, domaće pivo pivo je spreman da ga vožnje od napitkom.

To su finese sadrži proizvodni proces dom votke!