Koporye ukusan čaj. priprema

Video: Kako kuhati vrbe čaj kod kuće. Najjednostavniji i ukusan recept !!!

Koporye čaja, kuhanje koji - prava umjetnost ima niz fantastičnih svojstava. Ali prvih stvari prvi. Da biste pokrenuli ronjenje u priču.

Video: Kako napraviti Ivan čaj. (Koporskaya čaj, fermentirani) ličan način i iskustva.

Koporye čaj. priča njegov izgled

Stoljećima, ova vrsta pića pripremljenih od tzv vrbe-biljka. U osvit sedamnaestog stoljeća u ruske države uvoze mirisna kineski čaj, koji se dopao i plemstva i običnih ljudi. Mnoštvo klase uživali u tart, ali u isto vrijeme okusa bezalkoholno piće. Cijena kineskog čaja počeo brzo rasti, a uskoro samo vrlo bogati ljudi mogli priuštiti takav luksuz. Ono što je ostalo da se uradi seljacima? Oni su bili siromašni, ali nije glup. Obični ljudi odmah prepoznali određenu biljku, koja je kasnije postala ponosna naslov "vrba-biljka". Od ove trave i počeo pripremati osvježavajuće piće.

Video: Willow-biljka, ili vrba-biljka u kolovozu mogu biti iz sjemena

Pa kako ti radiš Koporye čaj? Pripremi je izvršena u nekoliko faza. Isprva, mladi listovi su prikupljeni nevjerovatan trava, a zatim su ih osušiti i oparen s kipućom vodom. Onda seljaci smrvljen lišća i ponovo zasushivat omekša. Posebno dobro i brzo su sušeni u tradicionalnim ruskim pećnicu. Nakon konačnog sušenja lišća su ponovo zamesili temeljito. Koporye čaj, kuhanje koja uzima puno vremena, obično uspeli da slave. Odakle je otišao kao što je čudno ime? Stvar je u tome da je najraširenija piće bio u selu Koporje da u blizini: St. Petersburgu. To je tako zanimljiva priča koja drži čaj.

Koporye čaj. Karakteristike i prednosti

Kao što su to ili ne, i to vrsta čaja - jedan od najkorisnijih. Kao prvo, ima sjajan umirujući efekat i zamjenjuje sedativ pilule. Čak i ako ne često nervnih slomova, korisno je piti za prevenciju. U Koporskaya čaj, naravno, bez kofeina, ali je bogata karotenom, koji u visokim dozama naći u mrkve i vitamin C u agrumima na raspolaganju. Da li mislite da je korisnost ovog limuna čaj? A šta će biti vaša reakcija kada ste saznali da u Koporskaya čaj vitamin C se nalazi u točno šest puta veća nego u zrelo i sočne limuna? Ovo nije nužno kiselo voće, kada možete samo da popijemo okusom piće s bombona i biti zdrav. Osim toga, čaj je bogat elemente kao što su bakar i mangan. Slažem se, vrlo su potrebne za ljudski organizam. Što se tiče antimikrobna svojstva, iu tom smislu Koporye čaj zauzima počasno prvo mjesto, i bez ikakvih rezervi. Bolje je piti čaj Koporsky od deset crno. To je znanstveno dokazano! Ovaj napitak je savršeno čisti crijeva, a neki doktori i učinio propisuju da svojim pacijentima koji pate od želuca ili bolesti crijeva. I to nije tradicionalne medicine, je prevencija. Dakle, ne boj se. I kao što se danas priprema Koporye čaj? Kuhanje se ne razlikuje mnogo od metoda koja se koristi u sedamnaestom stoljeću, osim da su svi postupci ljudi mašine za izradu. Sada nema potrebe da se izgradi Ruski pećnica za čaj, što je dobro!