Koje vitamine u lubenice i kako oni utiču na vaše zdravlje? Kemijski sastav lubenice, kalorija, nutritivnu vrijednost

Ljeto otvara pred ljudima odlična prilika da se obnavljaju tijelo sa svim vrstama bobica, voća i povrća, uključujući u svoje članstvo veliku količinu vitamina i minerala.

porijeklo

Lubenica - što je bobica koja je tikve porodice i Cucurbitaceae ima veliki broj korisnih elemenata. Mi se još uvijek raspravljaju o povijesti o porijeklu proizvoda, nazivajući ga rodnog mjesta daleke Južne Afrike, zatim u Indiji. Dugo vremena, pitajući se šta vitamina lubenica, kulturu i uzgaja u Kini, a u XII stoljeću. je počela da se uzgaja u Evropi. U našoj zemlji je bobica izrastao iz XIII stoljeća. Neki ljudi vjeruju da je u sjevernom dijelu zemlje je došao kroz Tatari. Do danas, ova biljka lubenice uzgajaju na površini od gotovo 100 zemalja.

Kemijski sastav kulture

Koristan i Ljekovito djelovanje cijelog voća, uključujući koru, sjemena i sama pulpe. Na ono što vitamine u lubenice i ono što je on, ne svi znaju. Oko 90% vode uključena u sastav proizvoda. Najveći iznos od vlakana i topivih šećera sadržane u sočno meso - fruktoze, saharoze i glukoze. Takve kiseline, folnu, nikotinska i askorbinska kiselina, prisutna u kostima lubenica. Također, proizvod ima željeza, fosfora, kalija, magnezija, kalcija, proteina, alkalne pektin, karotenoidima i amino kiseline - tirozin, citrulin, valin, izoleucin i tako dalje. hemijski dijela lubenice, kalorija, vitamina, nutritivnu vrijednost - sve to svjedoči o činjenici da je ovo pravi nalaz i čudo bobica na ljudski organizam.

kalorična vrijednost

O niskokalorični ovaj proizvod je napisano mnogo. Kalorija lubenica ima samo 30 kalorija na 100 grama. Ovaj ga je vrlo popularan u različitim čišćenje i dijeta razgradnju masti. Voće i gasi žeđ i glad, efikasno čisti organizam, zasićenje vodom i hranjivih tvari.

Korisne osobine i karakteristike lubenice

Postrojenje predstavljeni raznih vrsta i oblika: okrugli, ovalni i duguljasti. Cork je obično zelene boje, ali postoje svijetlo zelena, sa mjesta, prugama i bez njih. Unutar lubenica ima standardni boja - crveni.

Međutim, ponekad možete vidjeti roze, maline, pa čak i bijele. Često se čuje pitanje: "Šta vitamini se nalaze u lubenicu?" Suprotno uvjerenju mnogih hranjivih tvari u ovoj čudo bobica dovoljno. Ovaj vitamin B, počevši od vitamina B1, B2, B3, B6, B9, kao i A, C i F. sljedeće razrađuje Koje vitamine lubenica sastoji se od:

• B1 sudjeluje u radu kardiovaskularnog i nervnog sistema, doprinosi eliminaciji bolesti zglobova i aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima. Dnevno norma - najmanje 2 mg. Jedan služi lubenica sadrži prosječno 0,04 mg ovog vitamina.
• B2 je odgovoran za navedene funkcije, ali dodatno igra vitalnu ulogu u jetri. Norma za taj dan je oko 2 mg, i lubenica dio se sastoji od 0,06 mg ovog vitamina.
• Koje vitamine u lubenica sadrži više? B6, koji je odgovoran za asimilaciju aminokiselina, kao i obrada nikotinske kiseline u organizmu.
• B9 je uključen u funkcionisanju krvnih zrnaca i regulira stanje krvi u cjelini.
• Vitamin A je odgovoran za cjelokupno stanje imuniteta, vizija i tonus kože. 100 grama celuloze lubenica je oko 0,1 mg vitamina, pri dnevnoj stopi od 2 mg.
• Vitamin PP, odgovoran za opskrbu kisika u tkiva i organa, utiče i na srce. Sto grama lubenice sadrži oko 0,2 mg (za dnevne potrebe 30 mg).
• Na kraju, vitamin C - što je potrebno od strane tijela u ranom djetinjstvu bitan element. On je odgovoran za stanje kose, kože, zubi i noktiju. Kriška lubenice ima oko 7 mg dok dnevnih potreba od 100 mg.

Korištenje tradicionalne medicine

Mnogi ljubitelji ove kulture zna šta vitamini su sadržani u lubenice i kako primijeniti to u narodnoj medicini. Meso dinje se koristi za liječenje gihta, anemije i kardiovaskularnih bolesti. Liječenje bolesti jetre i bubrega čišćenje ne bez ovog sočan proizvod, koji je, između ostalog, je odličan diuretik. Za liječenje grčeva malu djecu pripremiti poseban prah lubenice kore. Uklanjanje i normalizaciju visokog kolesterola u krvi promovira tkiva koji se nalazi u voću. Domaći ovog velikog raznih bobica kuvanih džemovi, kandirano voće i džem, ali zbog kosti učiniti ulja.

Kontraindikacije

Nažalost, do danas, više dinja uzgajivači su puni sve vrste lubenica nitratima i hemikalijama koje doprinose brzom sazrijevanje ploda. Koliko je ovo bobica? Koje vitamine u lubenica ove vrste mogu se naći? Avaj, odgovor na ova pitanja je vjerovatno neko će zadovoljiti. U većini slučajeva, šteta će biti mnogo veća od koristi. Treba imati na umu da, pomoću posebnih uređaja koji mjeri količinu Nitrati u povrću i voće, možete provjeriti kvalitetu lubenica i njegova prikladnost za upotrebu (što je posebno važno za djecu). Stoga, prilikom izbora lubenica na prvom mjestu treba da se rukovodi zdrav razum, koji vam govori šta vitamina lubenica, i kako oni utiču na zdravlje, ako je bobica je izložena na policama početkom jula (pa čak i ranije). Pravo vreme da se kupi lubenicu - avgust, septembar.

Uprkos činjenici da je lubenica - vrlo koristan bobica, kontraindikacije, ona još uvijek ima. Mjere opreza treba koristiti plodove onih koji imaju problema sa edemom, urinarni sistem i prostate. Osobe sa dijabetesom trebaju biti oprezni proizvoda.

U zaključku, važno je napomenuti da koristi od lubenica vrlo velika, oni se mogu uživati ​​bez straha od kvarenja slike. Glavno pravilo potrošnje ove sočne i velike bobice - ne zloupotrebljavaju i pažljivo prići izbor.