So kupus, recept

Kupus je najčešći povrća, koristi se tijekom cijele godine u svakoj kuhinji. Redovno ga koristite u svježe ili ukiseljene, možete izliječiti vaše tijelo, obogaćujući ga sa mnogo hranljivih materija. Tako slani kupus recept koji će biti predloženi ispod ne gubi svoju korisna svojstva i ima dobar ukus. Marinirati ovaj povrtlarskih kultura može biti na različite načine, i samostalno i uz dodatak raznog povrća. Smatram da je to nekoliko jednostavnih recepata.

1. So kupus sa repa

Sastojci: jedan kg kupusa, sto pedeset grama šećerne repe, tri čena belog luka, pola šolje sirćeta, korijander, lovorom, paprike. Salamuri potrebno je uzeti jednu litru vode pola kašičice crvene paprike, dvije žlice soli, pola šolje šećera i biljno ulje, lovor i majčina dušica.

Sve sastojke potrebne za pripremu salamuri, morate kuhati, hladnom i dodajte ih u ocat i češnjak. Kupus može cijepati, a može se rezati na četvrtine, uklonite stabljike, dodajte repe, izrezati u male komadiće. Pripremljeni proizvod stavlja u posudu, prelijte marinadu i staviti u press-tri dana, oni moraju biti na sobnoj temperaturi.

2. Slane brze hrane kupus

Sastojci: dva kilograma kupusa, četiri šargarepe, dva repa, deset čena belog luka. Salamuri potrebno je uzeti čašu vode po litri biljno ulje, čašu vode s njom razveo u dve kašike sirćeta, mirođija, crni papar, dvije kašike soli i šećera.

Kao prvo, treba ti fino usitnjeni kupus, mrkva i repa, sve mix i stavite u zdjelu. Da bi slana voda, morate miješati sve sastojke, dajte im čir i cool. Bijeli luk je položen na kupus, prelijte marinadu i staviti na jednu noć pod novinarima.

3. So kupus (recept sa dodatkom odvod očuvanja)

Sastojci: kupus i šljive se uzimaju po stopi od 5: 1, biber, karanfilić, cimet. Salamuri potrebno za jednu litru vode jedne čaše šećera i octa, osamdeset grama soli.

Kupus potreba da se fino iseckati i upadne u kipuću vodu za nekoliko minuta. Na jednoj strani rez zrelih šljiva, kuvati jedan minut.

Teglu je ispunjen salamuri na ¼- dijelu, se stavlja na pet biber i karanfilić, neki cimet, kupus i šljive, gotov, a banka je postavljanje.

4. Karfiol, slani (stari recept)

Prvo je potrebno da razdvojite kiselog kupusa stavi ih u staklenke, prelijte vrelom vodom, odmah pokriti i pustiti stajati za pola sata. Nakon što je voda ispražnjena i vremena kupus pour tople slane vode (četiri čaše vode i jedan kup soli), ohladi, a zatim stavite pod jarmom. Držeći takav proizvod mora biti na ledu.

5. Crvene kiseli kupus

Sastojci: Deset kg kupusa, dva kilograma kiselog jabuke, jedna šolja soli, pola kilograma luka, trideset grama kima.

Jabuke se mora očistiti, rez, izvadite ih iz jezgre i iseći na trake. Luk izrezati na tanke trake, a kupus Shinko Frays sa soli. Zatim, tu je dodan jabuke, luk i kim, sve se miješa, stavi u posudu i staviti pod novinarima. Ova slana kupus recept koji ne uključuje sipa marinadu to, jer se razlikuje u dovoljno soka.

6. majonez

Sastojci: sedam stotina grama kupusa kiseli u Kočanima, dvije stotine grama kiseli šljive, šezdeset grama biljnog ulja, četrdeset grama marinadu ispod sudopera, i šezdeset grama šećera.

Kupus izrezati na male komadiće, pospite šećerom, točenje vode, dodaje se šljive, ulje i sve je temeljito mješoviti. Neka ovo jelo je ne više od tri dana.