Koji su slatki krompir i šta se može kuhani iz nje

Video: Slatki krumpir Slatki krumpir, pečena u pećnici: video recept

Slatki krumpir (batata) svoje porijeklo ima malo veze sa uobičajenim krumpir, osim što liči na izgled. Dolazi u bijeloj i tamne boje. Posljednji nastup nakon kuhanja postaje sladak okus i sočnost, i to se jede. mali ukusno voće velika, i sjaj boje ukazuje na veliki broj korisnih beta-karotena. Da vidimo šta može biti napravljen od slatkog krompira. Prvi će biti desert recept.

Kandirane slatki krompir

300 grama slatkog krompira za čišćenje, smanjiti svaki krumpir na 2 komada, a zatim izrezati na kriške. Potopiti u hladnu vodu za 10 minuta, a zatim sušeni ubrusom. U biljnom ulju pržiti komade jam do zlatne nijanse biste uklonili ostatke ulja salvetu.

U odvojenoj posudi Mix 4 kašike šećera 1 kašika Shoyu (soja sos) i 2 žlice vode i dovesti do kuhati. Fry 1 žlicu tamne susama i dodajući ih na sirup. Onda svaki slice krompira uzeti štapiće, DIP u sirup i odmah - u hladnoj vodi. Jelo je spreman.

Punjene sa slatkim krumpirom

Četiri slatki krompir (tj, oko 1 kg) potrebno je pažljivo oprati i pierce na nekoliko mjesta viljuškom, a ne otvorene. Razmazati svaki povrća s maslinovim uljem i pecite u pećnici na roštilju. Zatim pažljivo odstraniti vrhu slatki krumpir s dovoljnom nivou da bi mogli odabrati meso. Miješati sa 150 g kreme, koricu i sok od limuna pola, jednom kašikom konzervirane zelene paprike i soli. Ovaj nadjev za popunjavanje povrće i staviti na vrhu mali komad putera (ne više od 1 žlica). Put slatki krumpir u pećnicu i pecite dok ne bude pečeno.

indijski krompir sa paradajzom

1 kg slatkog: pročistiti krumpir i izrezati na kockice, dobro moje, obsushivayut i pržene u suncokretovom ulju na tamnu boju. Jedan luk sitno izrezati i pržene u margarinu dok ne omekša, a zatim dodajte da je 0,5 kg mljevenog mesa (kao da deblji - svinja, i - ako ne, piletina ili govedina), soli i pržiti dok kuhani.

Četiri paradajz je potrebno da se ljušti (za tu svrhu je bolje prvo sipati ključalu vodu), izrezati u male komadiće i stavite meso, tako da je natopljen sokom od paradajza. Krompir se oduzet u kazan ili slično jelo, top sa nadjev, prelijte umak lijevo nakon prženja, i kuvajte dok ne omekša.

Čips slatki krumpir

Ako zovemo slatki krompir krumpir, zašto ne kuhati čips od toga? Za to nam je potrebna dva duga i tanka slatki krumpir, što je neophodno za pranje i kuhati u dvokrevetnoj kotao. Onda smo mix 3 kašike brašna sa 5 kašika vode i 30 minuta insistiraju onda dodajući tijesta mješavina 2 jaja šlag sa cayenne biber i sol.

Kuhani slatki krumpir je potrebno oguliti i izrezati na kriške ne više od centimetra debljine, sezona sa svakim crvena paprika curry ili umočiti ih u tijesto i stavite u vruće ulje.

Slatki krumpir s skuše i cikle

Video: Slatki krompir: kako odabrati i kuhati brzo [Men kuhanje]

Uzmite 4 male skuše, izvadite glavu i smanjiti. Uklonite oslonac i iznutrice. 2 yam kockice i kuhani u slanoj vodi. Kuhati ih dok ne omekša nije potrebno, dovoljno 5 minuta. Skuša pržite u pećnici 5 minuta sa svake strane. Slatki krumpir, pomiješati sa 4 mala repa, prethodno kuhana i izrezati na kockice, a 2 male sirove krtola yam, dodajte na isti 1 sjeckani luk i treću čašu svježeg soka od naranče. Rezultirajući sos prelijte ribu.

Slatki krompir sa kestena

Video: "Satsumaimo" - slatki krumpir - "Sweet Potato" [svoj omiljeni japansku hranu!]

Kilogram slatkog krompira kuhati i bič blenderu. Zatim dodajte 300 grama šećera i 4 kašike stonog vina i kuhati na srednjoj vatri oko 10 minuta, ne zaboravite da promiješati. Nakon uklanjanja iz topline, potrebno je da dodate 400 grama konzervirane kestena i promiješati. Jelo je spreman.

Krema od slatkog krompira

Video: talijanski omlet sa slatkim krumpirom (RU) - BioTechUSA

4 oguljene slatki krumpir je potrebno kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Onda vam je potreban za odvod vode, i slatki krompir dodati kašiku putera, istu količinu brašna i smeđeg šećera, pola šolje bujona i začina: više od četvrtine kašičice đumbira, muškatnog oraščića i cimeta (svi mljevenog) i 1 žlica majčina dušica. Sve to umutiti, dodati čašu mlijeka i kuhajte oko 10 minuta na stolu nužno poslužiti vruće.