Koristan recept: a papazjanija kupusa

Video: Salsola kupus retsept.Kak kuhati papazjanija kupusa

Solyanka - hranljiv, ali ukusan i hranjiv jelo koje ima puno fanova. I gotovo svaki od njih ima svoj lični recept. Vreća kupusa, na primjer - jedan od najčešćih sorte supu (iako je to prvi i drugi, naravno u jednom pločom). Sastavili smo najzanimljivije opcije uz dodatak ovog povrća.

Video: Cooking vreća kupusa Alexander Zakurdaev

prvo Recept: halofitne kupus sa kobasicom

Dovođenje u supu od kupusa značajno povećava svoju korisnost se ne može reći o kobasicama. Ali ispostavilo se neverovatno ukusan, tako "kada mnogo žele", A možete uživati ​​u ploču.

Video: Stewed kupus sa mesom. Ukusnih recepata od Ivane!

Šta mi je potrebno za Salsola kupus, kobasice, mrkva, luk obični, sol, začini, lovorov list, maslac podiže, slani krastavci (može se kiseli) ..

priprema

Sjeckati kupus. Pošalji na tiganj i pržiti na maslacu do zlatno-transparentni nijanse. Mrkva, luk usitniti, staviti u kupus, promiješajte i dalje pečenje. Izrežite krastavac, kobasica, staviti povrće. Soli i začina odustati, lovorom, promiješati i sipati vodu za gašenje poklopac 20 minuta. To je cijeli recept.

Vreća kupusa sa patlidžanom

Sastojci recepta: goveđa (500 g), kupus (1,5 kg), luk, mrkva, patlidžan (2 kom.), paradajz paste (Fresh paradajz), sol, zelje.

Kako pripremiti ovaj solyanka

Meso iseći na male kockice i pržiti. Dodajte vodu i kuhajte neko vrijeme. Oguljene patlidžan cut po dužini, posoliti i pustiti stajati na riješi gorčinu. Sitno iseckati luk, mrkva rešetku. Fry povrća, dodajte paradajz paste ili kockicama otvorene. Promiješati malo pržiti. U drugoj posudi propržite sitno sjeckani patlidžan. Rasturati kupus u trake. Povrća zazharku poslati posudu za meso, promiješajte, dodajte patlidžan i kupus. Dodajte so, promiješati, poklopac, Simmer dok kuhani (na laganoj vatri). Ako je potrebno, dodajte vodu. Takav je recept.

Vreća kupusa sa gljivama

Video: Solyanka sa kupusom i gljivama. Pripreme za zimu.

Potrebni sastojci: kupus, gljiva (gljive), luk, mrkva ulje (za prženje), sol, začinsko bilje.

Kako kuhati papazjanija

1. kupus izrezati na trake, stavite u lonac, sipati 0,5 kašičice soli gazi ruke. Sipajte ulje, vodu, kuvajte 5-6 minuta.

2. Ljušteni luk i šargarepu iseckati i pržiti (luk, a zatim šargarepa). Stavite kupus.

3. Med gljive bista, grubo sjeckani. Pržiti u tiganju sa maslacem prvo pod poklopcem zatvoren. Zatim, kad je slika puno tekućine, otvorene i pržiti dok ne ispari.

4. Gljive dodati kupus, promiješajte, dodajte sol, poklopiti i kuhati na laganoj vatri u roku od 20 minuta. Tu je i toplo jelo zelenilom.

recept Solyanka kupus

Sastojci (osnovni): bujon (4 L), kupusa, 200 g slanine, 400 g kuvanog mesa.

Povrće: luk - 1 kom, šargarepe - 2 komada, kiseli krastavci (3 kom.), Fresh bilja, čili ...

Za punjenje 200 g paradajz pirea, krastavac salamuri (150 ml) za prženje ulje, lovorov list, sol i šećer.

Video: povrća halofitne sa kupusom za zimu.

Kaparima, limuna, masline - na upit.

Papazjanija kupusa: fotografija, recept

Skuhati čorba unaprijed, naprezanja kroz gazu, stavite meso. Stavite na laganoj vatri da se polako kuhati. Shred kupus na tanke trake, kockice krastavaca raspada, kombinuju u posebnoj tavi, dodajte krastavac krastavac, lovor, 2 kašičice so i šećer, promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri, ako je potrebno, sipajte bujon. Kada je kupus postaje mekši, prebaciti u tečnost. Fino raspao luk, čili paprika (bez koštica) ribani šargarepe pržene na maslacu, a zatim dodajte narezane slanine, rajčica i ugasiti 5-7 minuta. Put zazharku u kupus supi, dovesti do usijanja, odstoji 5 minuta. Ležao na pločama nakon 20 minuta nakon isključivanja. Možete dodati kapar, masline, bilja i limuna.