Pripremite umak: umak za heljda, krumpir, tjestenina.

Umak će poboljšati ukus naših uobičajenih obroka, da ih u novom atraktivnom, mirisno i vrlo ukusno. umak obično napravljen od komada mesa, ribe, povrća i isporučuje na različite strane jela. Ovaj sos za krompir, sos za heljde, tjestenina, pari povrće i razne kaša. To može biti isporučen u toplom i hladnom. Da bi se poboljšala okus pečenja, to stavi razne začina, a kako bi se postigla gusta konzistencija - dodajte brašno. Međutim, sos u svakom slučaju ne bi trebalo da ubije ukus i okus jela.

Evo nekih recepata za propade različitih strana jela.

Fugiranje na heljde.

Sastojaka.

  • svinjetina (700 grama);
  • 70 grama kečap;
  • pola litre vode;
  • 2 luk;
  • lovor;
  • dva mrkve;
  • brašna (3 kašike);
  • maslac (2 kašike);
  • mirođija, peršun;
  • papar, sol, biljno ulje.

Umak za heljde se kuva vrlo jednostavno. Za početak, oprati svinjetina osušite papirnatim ručnikom i iseći na male komade. Sjeckani svinjetina pržiti u tiganju na smeđe. Čist i pranje u vodi, dva luk i mrkvu. Luk izrezati na pola prstenje, šargarepe i rešetku. narezane povrće Stavite posudu s mesom, papar, sol, dodati lovorom. Povrće sa mesom sauté preko srednje topline za 40 minuta (možete dodati malo vode).

Pripremite punjenje. U tiganju rastopiti 3 kašike putera, dodajte brašno i lagano pržiti ga dok ne porumeni. Nakon toga, sipajte u vodu i, neprestano mešajući, kuvajte dok debele garderobe.

Prebacimo da popuni posudu sa mesom, pour kečap, mix dobro i kuvajte još malo. Na kraju pripreme Pour sitno sjeckani zelje i umak skloniti sa vatre.

Umak spreman za heljde.

Za jela od krompira, postoji nekoliko opcija sos u zavisnosti od sastojaka koji se koriste.

umak od gljiva na krompir.

sastojci:

  • Sušene gljive (kašiku);
  • Brašno (kašiku);
  • Suncokretovo ulje (kašika);
  • Luk, sol.

Isperite sušene gljive u vodu i potopiti ih u posudu za 3 h. Nakon toga, u istu vodu provri gljiva bez dodavanja soli. vrućina suncokretovo ulje u tiganju (na laganoj vatri), dodajte brašno (Kašika) i malo ga pržiti do svijetlo smeđe. Zatim sipajte posudu filtrirane gljiva bujona (2 šalice) čekati dok umak počne ključanja i kuvajte 15 minuta. Sitno iseckati luk i pržiti ga na maslacu s kuhanim gljivama. Mix pržena gljive sa lukom i umakom od gljiva. Dodaj sitno sjeckani zelenila.

umak od krompira je spreman.

Umak od vrhnja za jela od krompira.

Sastojaka.

  • Staklo čorba;
  • Pola šolje pavlake;
  • Suncokretovo ulje;
  • Brašno (kašiku);
  • Bilja i soli.

Poštujući sve faze pripreme, možete dobiti vrlo nježan i mirisna umak. Kako kuhati sos? Prvo, toplote krčka suncokretovo ulje, dodajući kašičicu pšeničnog brašna. U međuvremenu, miješati čorba i kiselo vrhnje. Razblažiti čorbu brašno, čekaj sos ključanja i kuhajte 10 minuta. U krem ​​umak, dodajte sitno sjeckani bilja i soli.

umak od krompira je spreman.

Umak za tjesteninu.

Sastojaka.

  • Mljeveno meso (100 gr.);
  • 3 luk;
  • češnjakom;
  • Topljeni sir;
  • Umaku od rajčice (50ml.);
  • Papar, sol.

Video: umak za pire krompir. Vrlo jednostavan recept za umak!

Pržiti u tiganju nadjev. Očistiti luk i sitno ga iseckati. Tri naribanog sira. Cijeđenje putem štampe dva čena belog luka. U odvojenom tiganju pržiti luk sa topljenog sira, tu stavi sos od paradajza. Sve miksa. Sos dodati prethodno prženi mljevenog mesa i sipajte malo vode. Sos krčkati za 10 minuta sa zatvorenim poklopcem. Na kraju smo stavili češnjak sos i skloniti sa vatre.

Pour ljuti sos kuhana tjestenina.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo